在驯鹿，臀部肉，半干燥（阿拉斯加原住民）的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.04 g。

克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

驯鹿，臀部肉，半干燥（阿拉斯加原住民）

驯鹿，臀部肉，半干燥（阿拉斯加原住民）是美国印第安人 阿拉斯加原住民食品的一种类型。 驯鹿，臀部肉，半干燥（阿拉斯加原住民）中最重要的营养成分如下所列。

水	38.04 g	38.04	g	38.04%
能量（卡路里）	255 kcal	255	kcal
能量（焦耳）	1068 kJ	1068	kJ
蛋白	52.06 g	52.06	g	52.06%
总脂肪（脂肪）	5.23 g	5.23	g	5.23%
灰	3.15 g	3.15	g	3.15%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg	0.01%
铁Fe	11 mg	11	mg	0.01%
镁，镁	60 mg	60	mg	0.06%
磷，P	480 mg	480	mg	0.48%
钾，K	710 mg	710	mg	0.71%
钠，钠	390 mg	390	mg	0.39%
锌，锌	9.4 mg	9.4	mg	0.01%
铜，铜	0.6 mg	0.6	mg
锰，锰	0.099 mg	0.099	mg
硒，硒	30.5 µg	30.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.333 mg	0.333	mg
核黄素	1.24 mg	1.24	mg
烟酸	13.2 mg	13.2	mg	0.01%
泛酸	2.94 mg	2.94	mg
维生素B-6	0.62 mg	0.62	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
胆碱，总	202.7 mg	202.7	mg	0.20%
甜菜碱	29.3 mg	29.3	mg	0.03%
维生素B-12	7.16 µg	7.16	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	52 µg	52	µg
视黄醇	52 µg	52	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	173 IU	173	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.09 mg	0.09	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.16 mg	0.16	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	1.1 µg	1.1	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.6 µg	0.6	µg
脂肪酸，总饱和	1.55 g	1.55	g	1.55%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.79 g	0.79	g	0.79%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.67 g	0.67	g	0.67%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	1.19 g	1.19	g	1.19%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.08 g	0.08	g	0.08%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：1的未分化	1.07 g	1.07	g	1.07%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.63 g	0.63	g	0.63%
18：2未分化	0.33 g	0.33	g	0.33%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.02 g	0.02	g	0.02%
20：3未分化	0.01 g	0.01	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02	g	0.02%
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.02 g	0.02	g	0.02%
胆固醇	141 mg	141	mg	0.14%
咖啡因	0 mg	0	mg

驯鹿，臀部肉，半干燥（阿拉斯加原住民）中的营养素