在驯鹿，肩肉，干燥（阿拉斯加土著）的100 g (克)中，18：1的未分化的1.087 g。

克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

驯鹿，肩肉，干燥（阿拉斯加土著）

驯鹿，肩肉，干燥（阿拉斯加土著）是美国印第安人 阿拉斯加原住民食品的一种类型。 驯鹿，肩肉，干燥（阿拉斯加土著）中最重要的营养成分如下所列。

水	33.81 g	33.81	g	33.81%
能量（卡路里）	271 kcal	271	kcal
能量（焦耳）	1132 kJ	1132	kJ
蛋白	59.38 g	59.38	g	59.38%
总脂肪（脂肪）	3.67 g	3.67	g	3.67%
灰	4.68 g	4.68	g	4.68%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg	0.01%
铁Fe	11 mg	11	mg	0.01%
镁，镁	62 mg	62	mg	0.06%
磷，P	550 mg	550	mg	0.55%
钾，K	810 mg	810	mg	0.81%
钠，钠	950 mg	950	mg	0.95%
锌，锌	9.4 mg	9.4	mg	0.01%
铜，铜	0.78 mg	0.78	mg
锰，锰	0.11 mg	0.11	mg
硒，硒	36.8 µg	36.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.312 mg	0.312	mg
核黄素	1.3 mg	1.3	mg
烟酸	14.8 mg	14.8	mg	0.01%
泛酸	4.15 mg	4.15	mg
维生素B-6	0.499 mg	0.499	mg
总叶酸	8 µg	8	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	8 µg	8	µg
胆碱，总	257.7 mg	257.7	mg	0.26%
甜菜碱	42.8 mg	42.8	mg	0.04%
维生素B-12	15.1 µg	15.1	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	11 µg	11	µg
视黄醇	11 µg	11	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	37 IU	37	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.07 mg	0.07	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.586 g	1.586	g	1.59%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.861 g	0.861	g	0.86%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.604 g	0.604	g	0.60%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.201 g	1.201	g	1.20%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.076 g	0.076	g	0.08%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：1的未分化	1.087 g	1.087	g	1.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.023 g	0.023	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.37 g	0.37	g	0.37%
18：2未分化	0.211 g	0.211	g	0.21%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.068 g	0.068	g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.045 g	0.045	g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.015 g	0.015	g	0.02%
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.023 g	0.023	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.008 g	0.008	g	0.01%
胆固醇	164 mg	164	mg	0.16%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg

驯鹿，肩肉，干燥（阿拉斯加土著）中的营养素