在馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的18.2 µg。

脆皮 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳是烘焙产品的一种类型。 馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳中最重要的营养成分如下所列。

水	4.99 g	4.99	g	4.99%
能量（卡路里）	484 kcal	484	kcal
能量（焦耳）	2025 kJ	2025	kJ
蛋白	6.08 g	6.08	g	6.08%
总脂肪（脂肪）	22.42 g	22.42	g	22.42%
灰	2.03 g	2.03	g	2.03%
碳水化合物，通过差异	64.48 g	64.48	g	64.48%
纤维，总膳食	2.7 g	2.7	g	2.7%
糖，总	26.31 g	26.31	g	26.31%
蔗糖	19.47 g	19.47	g	19.47%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
淀粉	34.67 g	34.67	g	34.67%
钙Ca	32 mg	32	mg	0.03%
铁Fe	4.3 mg	4.3	mg
镁，镁	40 mg	40	mg	0.04%
磷，P	120 mg	120	mg	0.12%
钾，K	187 mg	187	mg	0.19%
钠，钠	503 mg	503	mg	0.50%
锌，锌	2.1 mg	2.1	mg
铜，铜	0.77 mg	0.77	mg
锰，锰	1.833 mg	1.833	mg
硒，硒	2.5 µg	2.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.336 mg	0.336	mg
核黄素	0.265 mg	0.265	mg
烟酸	3.073 mg	3.073	mg
泛酸	0.168 mg	0.168	mg
维生素B-6	0.043 mg	0.043	mg
总叶酸	72 µg	72	µg
叶酸	50 µg	50	µg
叶酸，食物	22 µg	22	µg
叶酸，DFE	108 µg	108	µg
胆碱，总	16.4 mg	16.4	mg	0.02%
甜菜碱	21.3 mg	21.3	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	12 µg	12	µg
维生素E（α-生育酚）	1.79 mg	1.79	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.17 mg	0.17	mg
生育酚，伽玛	11.79 mg	11.79	mg	0.01%
生育酚，三角洲	3.49 mg	3.49	mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg	0.04	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	18.2 µg	18.2	µg
Dihydrophylloquinone	64.1 µg	64.1	µg
甲萘醌-4	0.6 µg	0.6	µg
脂肪酸，总饱和	4.725 g	4.725	g	4.72%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.587 g	2.587	g	2.59%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.912 g	1.912	g	1.91%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.088 g	0.088	g	0.09%
22：0的饱和脂肪酸	0.086 g	0.086	g	0.09%
脂肪酸，单不饱和共	14.482 g	14.482	g	14.48%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.019 g	0.019	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：1的未分化	14.433 g	14.433	g	14.43%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.029 g	0.029	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.035 g	2.035	g	2.04%
18：2未分化	1.972 g	1.972	g	1.97%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.063 g	0.063	g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
苏氨酸	0.205 g	0.205	g	0.20%
异亮氨酸	0.225 g	0.225	g	0.22%
亮氨酸	0.382 g	0.382	g	0.38%
赖氨酸	0.245 g	0.245	g	0.24%
蛋氨酸	0.073 g	0.073	g	0.07%
胱氨酸	0.108 g	0.108	g	0.11%
苯丙氨酸	0.277 g	0.277	g	0.28%
酪氨酸	0.164 g	0.164	g	0.16%
缬氨酸	0.316 g	0.316	g	0.32%

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳中的营养素