在馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳的100 g (克)中，维生素B-12的0 µg。

脆皮 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳是烘焙产品的一种类型。 馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳中最重要的营养成分如下所列。

水	4.99 g	4.99	g
能量（卡路里）	484 kcal	484	kcal
能量（焦耳）	2025 kJ	2025	kJ
蛋白	6.08 g	6.08	g
总脂肪（脂肪）	22.42 g	22.42	g
灰	2.03 g	2.03	g
碳水化合物，通过差异	64.48 g	64.48	g
纤维，总膳食	2.7 g	2.7	g
糖，总	26.31 g	26.31	g
蔗糖	19.47 g	19.47	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
淀粉	34.67 g	34.67	g
钙Ca	32 mg	32	mg
铁Fe	4.3 mg	4.3	mg
镁，镁	40 mg	40	mg
磷，P	120 mg	120	mg
钾，K	187 mg	187	mg
钠，钠	503 mg	503	mg
锌，锌	2.1 mg	2.1	mg
铜，铜	0.77 mg	0.77	mg
锰，锰	1.833 mg	1.833	mg
硒，硒	2.5 µg	2.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.336 mg	0.336	mg
核黄素	0.265 mg	0.265	mg
烟酸	3.073 mg	3.073	mg
泛酸	0.168 mg	0.168	mg
维生素B-6	0.043 mg	0.043	mg
总叶酸	72 µg	72	µg
叶酸	50 µg	50	µg
叶酸，食物	22 µg	22	µg
叶酸，DFE	108 µg	108	µg
胆碱，总	16.4 mg	16.4	mg
甜菜碱	21.3 mg	21.3	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	12 µg	12	µg
维生素E（α-生育酚）	1.79 mg	1.79	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.17 mg	0.17	mg
生育酚，伽玛	11.79 mg	11.79	mg
生育酚，三角洲	3.49 mg	3.49	mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg	0.04	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	18.2 µg	18.2	µg
Dihydrophylloquinone	64.1 µg	64.1	µg
甲萘醌-4	0.6 µg	0.6	µg
脂肪酸，总饱和	4.725 g	4.725	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.023 g	0.023	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.587 g	2.587	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.028 g	0.028	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.912 g	1.912	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.088 g	0.088	g
22：0的饱和脂肪酸	0.086 g	0.086	g
脂肪酸，单不饱和共	14.482 g	14.482	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.019 g	0.019	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g
18：1的未分化	14.433 g	14.433	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.029 g	0.029	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.035 g	2.035	g
18：2未分化	1.972 g	1.972	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.063 g	0.063	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.08 g	0.08	g
苏氨酸	0.205 g	0.205	g
异亮氨酸	0.225 g	0.225	g
亮氨酸	0.382 g	0.382	g
赖氨酸	0.245 g	0.245	g
蛋氨酸	0.073 g	0.073	g
胱氨酸	0.108 g	0.108	g
苯丙氨酸	0.277 g	0.277	g
酪氨酸	0.164 g	0.164	g
缬氨酸	0.316 g	0.316	g

馅饼皮，饼干类，巧克力，准备地壳中的营养素