在饼干，薄脆，黑麦的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.002 g。

盎司 杯，粉碎 薄脆 晶片，薄 晶圆 裂解装置，挪威扁面包（4-3 / 4" ×2-3 / 4" ×1/16" ） 晶片，黑麦Krisp（三重裂化器） 薄脆，黑麦瓦萨 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，薄脆，黑麦

饼干，薄脆，黑麦是烘焙产品的一种类型。 饼干，薄脆，黑麦中最重要的营养成分如下所列。

水	6.1 g	6.1	g	6.1%
能量（卡路里）	366 kcal	366	kcal
能量（焦耳）	1531 kJ	1531	kJ
蛋白	7.9 g	7.9	g	7.9%
总脂肪（脂肪）	1.3 g	1.3	g	1.3%
灰	2.4 g	2.4	g	2.4%
碳水化合物，通过差异	82.2 g	82.2	g	82.2%
纤维，总膳食	16.5 g	16.5	g	16.5%
糖，总	1.07 g	1.07	g	1.07%
钙Ca	31 mg	31	mg	0.03%
铁Fe	2.43 mg	2.43	mg
镁，镁	78 mg	78	mg	0.08%
磷，P	269 mg	269	mg	0.27%
钾，K	319 mg	319	mg	0.32%
钠，钠	410 mg	410	mg	0.41%
锌，锌	2.39 mg	2.39	mg
铜，铜	0.255 mg	0.255	mg
锰，锰	2.475 mg	2.475	mg
硒，硒	36.6 µg	36.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.243 mg	0.243	mg
核黄素	0.145 mg	0.145	mg
烟酸	1.04 mg	1.04	mg
泛酸	0.676 mg	0.676	mg
维生素B-6	0.21 mg	0.21	mg
总叶酸	47 µg	47	µg
叶酸	25 µg	25	µg
叶酸，食物	22 µg	22	µg
叶酸，DFE	65 µg	65	µg
胆碱，总	20.2 mg	20.2	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	194 µg	194	µg
维生素E（α-生育酚）	0.81 mg	0.81	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	6 µg	6	µg
脂肪酸，总饱和	0.145 g	0.145	g	0.14%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.138 g	0.138	g	0.14%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，单不饱和共	0.165 g	0.165	g	0.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：1的未分化	0.146 g	0.146	g	0.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.557 g	0.557	g	0.56%
18：2未分化	0.479 g	0.479	g	0.48%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.079 g	0.079	g	0.08%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
苏氨酸	0.285 g	0.285	g	0.28%
异亮氨酸	0.318 g	0.318	g	0.32%
亮氨酸	0.556 g	0.556	g	0.56%
赖氨酸	0.3 g	0.3	g	0.3%
蛋氨酸	0.121 g	0.121	g	0.12%
胱氨酸	0.155 g	0.155	g	0.16%
苯丙氨酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
酪氨酸	0.168 g	0.168	g	0.17%
缬氨酸	0.404 g	0.404	g	0.40%
精氨酸	0.366 g	0.366	g	0.37%
组氨酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
丙氨酸	0.342 g	0.342	g	0.34%
天冬氨酸	0.564 g	0.564	g	0.56%
谷氨酸	2.16 g	2.16	g	2.16%
甘氨酸	0.31 g	0.31	g	0.31%
脯氨酸	0.822 g	0.822	g	0.82%
丝氨酸	0.431 g	0.431	g	0.43%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，薄脆，黑麦中的营养素