在饼干，点心标准型，全麦的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的14.2 µg。

饼干1份 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，点心标准型，全麦

饼干，点心标准型，全麦是烘焙产品的一种类型。 饼干，点心标准型，全麦中最重要的营养成分如下所列。

水	2.73 g	2.73	g	2.73%
能量（卡路里）	463 kcal	463	kcal
能量（焦耳）	1938 kJ	1938	kJ
蛋白	7.29 g	7.29	g	7.29%
总脂肪（脂肪）	17.84 g	17.84	g	17.84%
灰	3.77 g	3.77	g	3.77%
碳水化合物，通过差异	68.37 g	68.37	g	68.37%
纤维，总膳食	4.9 g	4.9	g	4.9%
糖，总	10.43 g	10.43	g	10.43%
蔗糖	9.7 g	9.7	g	9.7%
葡萄糖（葡萄糖）	0.24 g	0.24	g	0.24%
果糖	0.18 g	0.18	g	0.18%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.3 g	0.3	g	0.3%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	52.6 g	52.6	g	52.6%
钙Ca	167 mg	167	mg	0.17%
铁Fe	3.65 mg	3.65	mg
镁，镁	47 mg	47	mg	0.05%
磷，P	356 mg	356	mg	0.36%
钾，K	209 mg	209	mg	0.21%
钠，钠	748 mg	748	mg	0.75%
锌，锌	1.11 mg	1.11	mg
铜，铜	0.197 mg	0.197	mg
锰，锰	0.916 mg	0.916	mg
硒，硒	8.7 µg	8.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.32 mg	0.32	mg
核黄素	0.243 mg	0.243	mg
烟酸	4.453 mg	4.453	mg
泛酸	0.475 mg	0.475	mg
维生素B-6	0.18 mg	0.18	mg
总叶酸	58 µg	58	µg
叶酸	22 µg	22	µg
叶酸，食物	36 µg	36	µg
叶酸，DFE	73 µg	73	µg
胆碱，总	27.2 mg	27.2	mg	0.03%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	4 µg	4	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	7 IU	7	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	180 µg	180	µg
维生素E（α-生育酚）	2.9 mg	2.9	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.42 mg	0.42	mg
生育酚，伽玛	9.98 mg	9.98	mg	0.01%
生育酚，三角洲	2.72 mg	2.72	mg
生育三烯酚，α-	0.23 mg	0.23	mg
生育三烯酚，β	1.48 mg	1.48	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	14.2 µg	14.2	µg
脂肪酸，总饱和	4.345 g	4.345	g	4.34%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.187 g	2.187	g	2.19%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.958 g	1.958	g	1.96%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.062 g	0.062	g	0.06%
22：0的饱和脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	4.54 g	4.54	g	4.54%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.016 g	0.016	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
18：1的未分化	4.474 g	4.474	g	4.47%
18：1分的顺式	3.903 g	3.903	g	3.90%
18：1反式	0.571 g	0.571	g	0.57%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.039 g	0.039	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g	0.003	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	7.942 g	7.942	g	7.94%
18：2未分化	7.037 g	7.037	g	7.04%
18：2 n-6系C，C	6.991 g	6.991	g	6.99%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.892 g	0.892	g	0.89%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.861 g	0.861	g	0.86%
18：3的n-6 C，C，C	0.032 g	0.032	g	0.03%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.005 g	0.005	g
20：3未分化	0.001 g	0.001	g

饼干，点心标准型，全麦中的营养素