在饼干，巧克力，干混的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的4.116 g。

盎司 包（17.5盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，巧克力，干混

饼干，巧克力，干混是烘焙产品的一种类型。 饼干，巧克力，干混中最重要的营养成分如下所列。

水	3 g	3	g	3%
能量（卡路里）	497 kcal	497	kcal
能量（焦耳）	2079 kJ	2079	kJ
蛋白	4.6 g	4.6	g	4.6%
总脂肪（脂肪）	25.2 g	25.2	g	25.2%
灰	1.2 g	1.2	g	1.2%
碳水化合物，通过差异	66.1 g	66.1	g	66.1%
钙Ca	43 mg	43	mg	0.04%
铁Fe	2.07 mg	2.07	mg
镁，镁	36 mg	36	mg	0.04%
磷，P	80 mg	80	mg	0.08%
钾，K	208 mg	208	mg	0.21%
钠，钠	290 mg	290	mg	0.29%
锌，锌	0.6 mg	0.6	mg
铜，铜	0.3 mg	0.3	mg
锰，锰	0.363 mg	0.363	mg
硒，硒	2.4 µg	2.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.195 mg	0.195	mg
核黄素	0.205 mg	0.205	mg
烟酸	1.99 mg	1.99	mg
泛酸	0.171 mg	0.171	mg
维生素B-6	0.017 mg	0.017	mg
总叶酸	51 µg	51	µg
叶酸	45 µg	45	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	83 µg	83	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	4 IU	4	IU
脂肪酸，总饱和	8.316 g	8.316	g	8.32%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.996 g	3.996	g	4.00%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	4.116 g	4.116	g	4.12%
脂肪酸，单不饱和共	13.077 g	13.077	g	13.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：1的未分化	13.061 g	13.061	g	13.06%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.62 g	2.62	g	2.62%
18：2未分化	2.486 g	2.486	g	2.49%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
苏氨酸	0.141 g	0.141	g	0.14%
异亮氨酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
亮氨酸	0.337 g	0.337	g	0.34%
赖氨酸	0.184 g	0.184	g	0.18%
蛋氨酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
胱氨酸	0.084 g	0.084	g	0.08%
苯丙氨酸	0.224 g	0.224	g	0.22%
酪氨酸	0.148 g	0.148	g	0.15%
缬氨酸	0.222 g	0.222	g	0.22%
精氨酸	0.166 g	0.166	g	0.17%
组氨酸	0.089 g	0.089	g	0.09%
丙氨酸	0.143 g	0.143	g	0.14%
天冬氨酸	0.232 g	0.232	g	0.23%
谷氨酸	1.397 g	1.397	g	1.40%
甘氨酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
脯氨酸	0.484 g	0.484	g	0.48%
丝氨酸	0.235 g	0.235	g	0.24%
咖啡因	12 mg	12	mg	0.01%
可可碱	91 mg	91	mg	0.09%

饼干，巧克力，干混中的营养素