在餐厅，中国人，糖醋肉的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.719 g。

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餐厅，中国人，糖醋肉

餐厅，中国人，糖醋肉是餐厅的食物的一种类型。 餐厅，中国人，糖醋肉中最重要的营养成分如下所列。

水	50.84 g	50.84	g	50.84%
能量（卡路里）	270 kcal	270	kcal
能量（焦耳）	1129 kJ	1129	kJ
蛋白	8.91 g	8.91	g	8.91%
总脂肪（脂肪）	15.66 g	15.66	g	15.66%
灰	1.25 g	1.25	g	1.25%
碳水化合物，通过差异	23.34 g	23.34	g	23.34%
纤维，总膳食	1 g	1	g	1%
糖，总	10.34 g	10.34	g	10.34%
蔗糖	4.47 g	4.47	g	4.47%
葡萄糖（葡萄糖）	3.01 g	3.01	g	3.01%
果糖	2.85 g	2.85	g	2.85%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	11.75 g	11.75	g	11.75%
钙Ca	46 mg	46	mg	0.05%
铁Fe	3.07 mg	3.07	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	133 mg	133	mg	0.13%
钾，K	152 mg	152	mg	0.15%
钠，钠	304 mg	304	mg	0.30%
锌，锌	1.07 mg	1.07	mg
铜，铜	0.06 mg	0.06	mg
锰，锰	0.173 mg	0.173	mg
硒，硒	9.7 µg	9.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	2.3 mg	2.3	mg
硫胺素	0.235 mg	0.235	mg
核黄素	0.103 mg	0.103	mg
烟酸	2.112 mg	2.112	mg
泛酸	0.443 mg	0.443	mg
维生素B-6	0.17 mg	0.17	mg
胆碱，总	32.5 mg	32.5	mg	0.03%
甜菜碱	7.4 mg	7.4	mg	0.01%
维生素B-12	0.19 µg	0.19	µg
维生素A，RAE	29 µg	29	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
胡萝卜素，β	259 µg	259	µg
胡萝卜素，α-	139 µg	139	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	553 IU	553	IU
番茄红素	199 µg	199	µg
叶黄素+玉米黄质	22 µg	22	µg
维生素E（α-生育酚）	0.89 mg	0.89	mg
维生素E，β-	0.06 mg	0.06	mg
生育酚，伽玛	3.27 mg	3.27	mg
生育酚，三角洲	1.28 mg	1.28	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	27.9 µg	27.9	µg
甲萘醌-4	2 µg	2	µg
脂肪酸，总饱和	2.68 g	2.68	g	2.68%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.794 g	1.794	g	1.79%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.719 g	0.719	g	0.72%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	3.527 g	3.527	g	3.53%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.074 g	0.074	g	0.07%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：1的未分化	3.354 g	3.354	g	3.35%
18：1分的顺式	3.323 g	3.323	g	3.32%
18：1反式	0.03 g	0.03	g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.072 g	0.072	g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，多不饱和共	7.116 g	7.116	g	7.12%
18：2未分化	6.271 g	6.271	g	6.27%
18：2 n-6系C，C	6.205 g	6.205	g	6.20%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.052 g	0.052	g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.787 g	0.787	g	0.79%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.785 g	0.785	g	0.78%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.013 g	0.013	g	0.01%
20：3未分化	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：3 n-3系	0.002 g	0.002	g
20：3 n-6系	0.004 g	0.004	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g	0.004	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.003 g	0.003	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g	0.002	g

餐厅，中国人，糖醋肉中的营养素