在面食，全麦，51％全麦，其余的丰富粗面粉，干的（包括食品美国农业部的食品分配计划）的100 g (克)中，脂肪酸，总反式的0.002 g。

杯意大利面条 杯肘部 通心粉杯 杯farfalle 杯rotini 杯壳 杯千层面 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面食，全麦，51％全麦，其余的丰富粗面粉，干的（包括食品美国农业部的食品分配计划）

面食，全麦，51％全麦，其余的丰富粗面粉，干的（包括食品美国农业部的食品分配计划）是谷物和面食的一种类型。 面食，全麦，51％全麦，其余的丰富粗面粉，干的（包括食品美国农业部的食品分配计划）中最重要的营养成分如下所列。

水	9.23 g	9.23	g
能量（卡路里）	361 kcal	361	kcal
能量（焦耳）	1509 kJ	1509	kJ
蛋白	13.2 g	13.2	g
总脂肪（脂肪）	2.55 g	2.55	g
灰	1.73 g	1.73	g
碳水化合物，通过差异	73.3 g	73.3	g
纤维，总膳食	11.3 g	11.3	g
糖，总	2.2 g	2.2	g
蔗糖	0.4 g	0.4	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.2 g	0.2	g
果糖	0.2 g	0.2	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	1.4 g	1.4	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	55.67 g	55.67	g
钙Ca	25 mg	25	mg
铁Fe	3.41 mg	3.41	mg
镁，镁	94 mg	94	mg
磷，P	252 mg	252	mg
钾，K	318 mg	318	mg
钠，钠	12 mg	12	mg
锌，锌	2.2 mg	2.2	mg
铜，铜	0.39 mg	0.39	mg
锰，锰	2.11 mg	2.11	mg
硒，硒	76.8 µg	76.8	µg
硫胺素	0.55 mg	0.55	mg
核黄素	0.313 mg	0.313	mg
烟酸	8.63 mg	8.63	mg
泛酸	0.7 mg	0.7	mg
维生素B-6	0.24 mg	0.24	mg
总叶酸	114 µg	114	µg
叶酸	55 µg	55	µg
叶酸，食物	59 µg	59	µg
叶酸，DFE	153 µg	153	µg
胆碱，总	17.9 mg	17.9	mg
维生素K（叶绿醌）	0.9 µg	0.9	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.324 g	0.324	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.282 g	0.282	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.026 g	0.026	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，单不饱和共	0.241 g	0.241	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g	0.003	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.227 g	0.227	g
18：1分的顺式	0.227 g	0.227	g
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.009	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	0.846 g	0.846	g
18：2未分化	0.791 g	0.791	g
18：2 n-6系C，C	0.79 g	0.79	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.002 g	0.002	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.053 g	0.053	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.053 g	0.053	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g
脂肪酸，总反式多烯	0.002 g	0.002	g

面食，全麦，51％全麦，其余的丰富粗面粉，干的（包括食品美国农业部的食品分配计划）中的营养素