在面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.359 g。

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面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐

面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐是烘焙产品的一种类型。 面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	30.4 g	30.4	g	30.4%
能量（卡路里）	293 kcal	293	kcal
能量（焦耳）	1226 kJ	1226	kJ
蛋白	9 g	9	g	9%
总脂肪（脂肪）	4 g	4	g	4%
灰	2.1 g	2.1	g	2.1%
碳水化合物，通过差异	54.4 g	54.4	g	54.4%
钙Ca	119 mg	119	mg	0.12%
铁Fe	3.33 mg	3.33	mg
镁，镁	26 mg	26	mg	0.03%
磷，P	103 mg	103	mg	0.10%
钾，K	131 mg	131	mg	0.13%
钠，钠	376 mg	376	mg	0.38%
锌，锌	0.68 mg	0.68	mg
铜，铜	0.138 mg	0.138	mg
锰，锰	0.421 mg	0.421	mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.415 mg	0.415	mg
核黄素	0.337 mg	0.337	mg
烟酸	3.926 mg	3.926	mg
泛酸	0.278 mg	0.278	mg
维生素B-6	0.063 mg	0.063	mg
总叶酸	95 µg	95	µg
叶酸	69 µg	69	µg
叶酸，食物	26 µg	26	µg
叶酸，DFE	143 µg	143	µg
维生素B-12	0.02 µg	0.02	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.892 g	0.892	g	0.89%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.516 g	0.516	g	0.52%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.359 g	0.359	g	0.36%
脂肪酸，单不饱和共	1.771 g	1.771	g	1.77%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：1的未分化	1.757 g	1.757	g	1.76%
脂肪酸，多不饱和共	0.818 g	0.818	g	0.82%
18：2未分化	0.779 g	0.779	g	0.78%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
胆固醇	1 mg	1	mg
色氨酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
苏氨酸	0.267 g	0.267	g	0.27%
异亮氨酸	0.354 g	0.354	g	0.35%
亮氨酸	0.637 g	0.637	g	0.64%
赖氨酸	0.245 g	0.245	g	0.24%
蛋氨酸	0.158 g	0.158	g	0.16%
胱氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
苯丙氨酸	0.444 g	0.444	g	0.44%
酪氨酸	0.261 g	0.261	g	0.26%
缬氨酸	0.397 g	0.397	g	0.40%
精氨酸	0.346 g	0.346	g	0.35%
组氨酸	0.196 g	0.196	g	0.20%
丙氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
天冬氨酸	0.449 g	0.449	g	0.45%
谷氨酸	2.92 g	2.92	g	2.92%
甘氨酸	0.323 g	0.323	g	0.32%
脯氨酸	0.97 g	0.97	g	0.97%
丝氨酸	0.44 g	0.44	g	0.44%

面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐中的营养素