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面包，白，商业上制备的，烤，低钠无盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	30.4 g	30.4%
能量（卡路里）	293 kcal
能量（焦耳）	1226 kJ
蛋白	9 g	9%
总脂肪（脂肪）	4 g	4%
灰	2.1 g	2.1%
碳水化合物，通过差异	54.4 g	54.4%
钙Ca	119 mg	0.12%
铁Fe	3.33 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	103 mg	0.10%
钾，K	131 mg	0.13%
钠，钠	376 mg	0.38%
锌，锌	0.68 mg
铜，铜	0.138 mg
锰，锰	0.421 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.415 mg
核黄素	0.337 mg
烟酸	3.926 mg
泛酸	0.278 mg
维生素B-6	0.063 mg
总叶酸	95 µg
叶酸	69 µg
叶酸，食物	26 µg
叶酸，DFE	143 µg
维生素B-12	0.02 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.892 g	0.89%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.516 g	0.52%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.359 g	0.36%
脂肪酸，单不饱和共	1.771 g	1.77%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.014 g	0.01%
18：1的未分化	1.757 g	1.76%
脂肪酸，多不饱和共	0.818 g	0.82%
18：2未分化	0.779 g	0.78%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.039 g	0.04%
胆固醇	1 mg
色氨酸	0.106 g	0.11%
苏氨酸	0.267 g	0.27%
异亮氨酸	0.354 g	0.35%
亮氨酸	0.637 g	0.64%
赖氨酸	0.245 g	0.24%
蛋氨酸	0.158 g	0.16%
胱氨酸	0.191 g	0.19%
苯丙氨酸	0.444 g	0.44%
酪氨酸	0.261 g	0.26%
缬氨酸	0.397 g	0.40%
精氨酸	0.346 g	0.35%
组氨酸	0.196 g	0.20%
丙氨酸	0.308 g	0.31%
天冬氨酸	0.449 g	0.45%
谷氨酸	2.92 g	2.92%
甘氨酸	0.323 g	0.32%
脯氨酸	0.97 g	0.97%
丝氨酸	0.44 g	0.44%