在野味，驯鹿，煮熟，烤的100 g (克)中，叶酸，DFE的5 µg。

盎司 片，熟（产率从1磅生肉，去骨） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

野味，驯鹿，煮熟，烤

野味，驯鹿，煮熟，烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 野味，驯鹿，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	62.43 g	62.43	g	62.43%
能量（卡路里）	167 kcal	167	kcal
能量（焦耳）	699 kJ	699	kJ
蛋白	29.77 g	29.77	g	29.77%
总脂肪（脂肪）	4.42 g	4.42	g	4.42%
灰	1.5 g	1.5	g	1.5%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	22 mg	22	mg	0.02%
铁Fe	6.17 mg	6.17	mg	0.01%
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	233 mg	233	mg	0.23%
钾，K	310 mg	310	mg	0.31%
钠，钠	60 mg	60	mg	0.06%
锌，锌	5.26 mg	5.26	mg	0.01%
铜，铜	0.263 mg	0.263	mg
锰，锰	0.087 mg	0.087	mg
硒，硒	13.6 µg	13.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	3 mg	3	mg
硫胺素	0.25 mg	0.25	mg
核黄素	0.9 mg	0.9	mg
烟酸	5.79 mg	5.79	mg	0.01%
泛酸	2.68 mg	2.68	mg
维生素B-6	0.32 mg	0.32	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
胆碱，总	122.6 mg	122.6	mg	0.12%
甜菜碱	16.1 mg	16.1	mg	0.02%
维生素B-12	6.64 µg	6.64	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg	0.4	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.4 µg	1.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.7 g	1.7	g	1.7%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.12 g	0.12	g	0.12%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.89 g	0.89	g	0.89%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.59 g	0.59	g	0.59%
脂肪酸，单不饱和共	1.33 g	1.33	g	1.33%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.11 g	0.11	g	0.11%
18：1的未分化	1.22 g	1.22	g	1.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.62 g	0.62	g	0.62%
18：2未分化	0.31 g	0.31	g	0.31%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.18 g	0.18	g	0.18%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.03 g	0.03	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.06 g	0.06	g	0.06%
胆固醇	109 mg	109	mg	0.11%
色氨酸	0.458 g	0.458	g	0.46%
苏氨酸	1.273 g	1.273	g	1.27%
异亮氨酸	1.347 g	1.347	g	1.35%
亮氨酸	2.457 g	2.457	g	2.46%
赖氨酸	2.697 g	2.697	g	2.70%
蛋氨酸	0.665 g	0.665	g	0.66%
胱氨酸	0.214 g	0.214	g	0.21%
苯丙氨酸	1.324 g	1.324	g	1.32%
酪氨酸	0.976 g	0.976	g	0.98%
缬氨酸	1.399 g	1.399	g	1.40%
精氨酸	1.771 g	1.771	g	1.77%
组氨酸	1.179 g	1.179	g	1.18%
丙氨酸	1.593 g	1.593	g	1.59%
天冬氨酸	2.633 g	2.633	g	2.63%
谷氨酸	4.673 g	4.673	g	4.67%
甘氨酸	1.249 g	1.249	g	1.25%
脯氨酸	0.925 g	0.925	g	0.92%
丝氨酸	1.047 g	1.047	g	1.05%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

野味，驯鹿，煮熟，烤中的营养素