在野味肉，鹿，煮熟，烤的100 g (克)中，硒，硒的12.9 µg。

盎司 片，熟（产率从1磅生肉，去骨） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

野味肉，鹿，煮熟，烤

野味肉，鹿，煮熟，烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 野味肉，鹿，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	65.23 g	65.23	g	65.23%
能量（卡路里）	158 kcal	158	kcal
能量（焦耳）	661 kJ	661	kJ
蛋白	30.21 g	30.21	g	30.21%
总脂肪（脂肪）	3.19 g	3.19	g	3.19%
灰	1.52 g	1.52	g	1.52%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	4.47 mg	4.47	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	226 mg	226	mg	0.23%
钾，K	335 mg	335	mg	0.34%
钠，钠	54 mg	54	mg	0.05%
锌，锌	2.75 mg	2.75	mg
铜，铜	0.3 mg	0.3	mg
锰，锰	0.046 mg	0.046	mg
硒，硒	12.9 µg	12.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.18 mg	0.18	mg
核黄素	0.6 mg	0.6	mg
烟酸	6.71 mg	6.71	mg	0.01%
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	1.25 g	1.25	g	1.25%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.54 g	0.54	g	0.54%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.67 g	0.67	g	0.67%
脂肪酸，单不饱和共	0.88 g	0.88	g	0.88%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：1的未分化	0.83 g	0.83	g	0.83%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.62 g	0.62	g	0.62%
18：2未分化	0.4 g	0.4	g	0.4%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.13 g	0.13	g	0.13%
胆固醇	112 mg	112	mg	0.11%
苏氨酸	1.421 g	1.421	g	1.42%
异亮氨酸	1.194 g	1.194	g	1.19%
亮氨酸	2.566 g	2.566	g	2.57%
赖氨酸	2.639 g	2.639	g	2.64%
蛋氨酸	0.745 g	0.745	g	0.74%
胱氨酸	0.338 g	0.338	g	0.34%
苯丙氨酸	1.233 g	1.233	g	1.23%
酪氨酸	1.069 g	1.069	g	1.07%
缬氨酸	1.412 g	1.412	g	1.41%
精氨酸	2.175 g	2.175	g	2.18%
组氨酸	1.494 g	1.494	g	1.49%
丙氨酸	1.885 g	1.885	g	1.88%
天冬氨酸	2.803 g	2.803	g	2.80%
谷氨酸	4.389 g	4.389	g	4.39%
甘氨酸	1.546 g	1.546	g	1.55%
脯氨酸	1.557 g	1.557	g	1.56%
丝氨酸	1.281 g	1.281	g	1.28%

野味肉，鹿，煮熟，烤中的营养素