在蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌的100 g (克)中，糖，总的10.3 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌

蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌是奶制品和蛋制品的一种类型。 蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌中最重要的营养成分如下所列。

水	51.23 g	51.23	g
能量（卡路里）	307 kcal	307	kcal
能量（焦耳）	1283 kJ	1283	kJ
蛋白	13.87 g	13.87	g
总脂肪（脂肪）	22.82 g	22.82	g
灰	1.13 g	1.13	g
碳水化合物，通过差异	10.95 g	10.95	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	10.3 g	10.3	g
蔗糖	10.1 g	10.1	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.1 g	0.1	g
果糖	0.1 g	0.1	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	124 mg	124	mg
铁Fe	3.7 mg	3.7	mg
镁，镁	10 mg	10	mg
磷，P	404 mg	404	mg
钾，K	105 mg	105	mg
钠，钠	70 mg	70	mg
锌，锌	3.06 mg	3.06	mg
铜，铜	0.012 mg	0.012	mg
锰，锰	0.08 mg	0.08	mg
硒，硒	53.5 µg	53.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.14 mg	0.14	mg
核黄素	0.523 mg	0.523	mg
烟酸	0.037 mg	0.037	mg
泛酸	3.287 mg	3.287	mg
维生素B-6	0.398 mg	0.398	mg
总叶酸	174 µg	174	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	174 µg	174	µg
叶酸，DFE	174 µg	174	µg
胆碱，总	669.3 mg	669.3	mg
维生素B-12	1.64 µg	1.64	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	316 µg	316	µg
视黄醇	313 µg	313	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	38 µg	38	µg
β-隐黄素	33 µg	33	µg
维生素A，IU	1103 IU	1103	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	967 µg	967	µg
维生素E（α-生育酚）	2.25 mg	2.25	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	3.1 µg	3.1	µg
维生素D3（胆）	3.1 µg	3.1	µg
维生素D	123 IU	123	IU
维生素K（叶绿醌）	0.7 µg	0.7	µg
脂肪酸，总饱和	7.11 g	7.11	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.104 g	0.104	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.127 g	5.127	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.041 g	0.041	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.822 g	1.822	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	8.885 g	8.885	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.527 g	0.527	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.022 g	0.022	g
18：1的未分化	8.259 g	8.259	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.058 g	0.058	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.856 g	3.856	g
18：2未分化	3.154 g	3.154	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.112 g	0.112	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.083 g	0.083	g
18：3的n-6 C，C，C	0.029 g	0.029	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.048 g	0.048	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.4 g	0.4	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.013 g	0.013	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.129 g	0.129	g
脂肪酸，总反式	0.115 g	0.115	g
胆固醇	917 mg	917	mg
色氨酸	0.19 g	0.19	g
苏氨酸	0.627 g	0.627	g
异亮氨酸	0.697 g	0.697	g
亮氨酸	1.18 g	1.18	g
赖氨酸	1.033 g	1.033	g
蛋氨酸	0.36 g	0.36	g
胱氨酸	0.227 g	0.227	g
苯丙氨酸	0.607 g	0.607	g
酪氨酸	0.507 g	0.507	g
缬氨酸	0.79 g	0.79	g
精氨酸	0.917 g	0.917	g

蛋，蛋黄，生，冻结，加糖，巴氏杀菌中的营养素