在蛋，全麦，生的，新鲜的的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0 mg。

大 特大号 巨大的 杯（4.86大蛋） 介质 小 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋，全麦，生的，新鲜的

蛋，全麦，生的，新鲜的是奶制品和蛋制品的一种类型。 蛋，全麦，生的，新鲜的中最重要的营养成分如下所列。

水	76.15 g	76.15	g
能量（卡路里）	143 kcal	143	kcal
能量（焦耳）	599 kJ	599	kJ
蛋白	12.56 g	12.56	g
总脂肪（脂肪）	9.51 g	9.51	g
灰	1.06 g	1.06	g
碳水化合物，通过差异	0.72 g	0.72	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.37 g	0.37	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.37 g	0.37	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	56 mg	56	mg
铁Fe	1.75 mg	1.75	mg
镁，镁	12 mg	12	mg
磷，P	198 mg	198	mg
钾，K	138 mg	138	mg
钠，钠	142 mg	142	mg
锌，锌	1.29 mg	1.29	mg
铜，铜	0.072 mg	0.072	mg
锰，锰	0.028 mg	0.028	mg
硒，硒	30.7 µg	30.7	µg
氟化物，F	1.1 µg	1.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.457 mg	0.457	mg
烟酸	0.075 mg	0.075	mg
泛酸	1.533 mg	1.533	mg
维生素B-6	0.17 mg	0.17	mg
总叶酸	47 µg	47	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	47 µg	47	µg
叶酸，DFE	47 µg	47	µg
胆碱，总	293.8 mg	293.8	mg
甜菜碱	0.3 mg	0.3	mg
维生素B-12	0.89 µg	0.89	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	160 µg	160	µg
视黄醇	160 µg	160	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	9 µg	9	µg
维生素A，IU	540 IU	540	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	503 µg	503	µg
维生素E（α-生育酚）	1.05 mg	1.05	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，伽玛	0.5 mg	0.5	mg
生育酚，三角洲	0.06 mg	0.06	mg
生育三烯酚，α-	0.06 mg	0.06	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	2 µg	2	µg
维生素D3（胆）	2 µg	2	µg
维生素D	82 IU	82	IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg	0.3	µg
Dihydrophylloquinone	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	3.126 g	3.126	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.006 g	0.006	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.033 g	0.033	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.231 g	2.231	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.022 g	0.022	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.811 g	0.811	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	3.658 g	3.658	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.201 g	0.201	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.198 g	0.198	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g
18：1的未分化	3.411 g	3.411	g
18：1分的顺式	3.388 g	3.388	g
18：1反式	0.023 g	0.023	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.027 g	0.027	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.911 g	1.911	g
18：2未分化	1.555 g	1.555	g
18：2 n-6系C，C	1.531 g	1.531	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.012 g	0.012	g
18：2吨不进一步定义	0.012 g	0.012	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.048 g	0.048	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.036 g	0.036	g
18：3的n-6 C，C，C	0.012 g	0.012	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

蛋，全麦，生的，新鲜的中的营养素