在薄荷，鲜的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.004 g。

树叶 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

薄荷，鲜

薄荷，鲜是香料和草药的一种类型。 薄荷，鲜中最重要的营养成分如下所列。

水	85.55 g	85.55	g	85.55%
能量（卡路里）	44 kcal	44	kcal
能量（焦耳）	184 kJ	184	kJ
蛋白	3.29 g	3.29	g	3.29%
总脂肪（脂肪）	0.73 g	0.73	g	0.73%
灰	2.03 g	2.03	g	2.03%
碳水化合物，通过差异	8.41 g	8.41	g	8.41%
纤维，总膳食	6.8 g	6.8	g	6.8%
钙Ca	199 mg	199	mg	0.20%
铁Fe	11.87 mg	11.87	mg	0.01%
镁，镁	63 mg	63	mg	0.06%
磷，P	60 mg	60	mg	0.06%
钾，K	458 mg	458	mg	0.46%
钠，钠	30 mg	30	mg	0.03%
锌，锌	1.09 mg	1.09	mg
铜，铜	0.24 mg	0.24	mg
锰，锰	1.118 mg	1.118	mg
维生素C，总抗坏血酸	13.3 mg	13.3	mg	0.01%
硫胺素	0.078 mg	0.078	mg
核黄素	0.175 mg	0.175	mg
烟酸	0.948 mg	0.948	mg
泛酸	0.25 mg	0.25	mg
维生素B-6	0.158 mg	0.158	mg
总叶酸	105 µg	105	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	105 µg	105	µg
叶酸，DFE	105 µg	105	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	203 µg	203	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	4054 IU	4054	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.191 g	0.191	g	0.19%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.137 g	0.137	g	0.14%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.025 g	0.025	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.022 g	0.022	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.394 g	0.394	g	0.39%
18：2未分化	0.054 g	0.054	g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.338 g	0.338	g	0.34%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	10 mg	10	mg	0.01%
色氨酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
苏氨酸	0.135 g	0.135	g	0.14%
异亮氨酸	0.135 g	0.135	g	0.14%
亮氨酸	0.247 g	0.247	g	0.25%
赖氨酸	0.141 g	0.141	g	0.14%
蛋氨酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
胱氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
苯丙氨酸	0.168 g	0.168	g	0.17%
酪氨酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
缬氨酸	0.164 g	0.164	g	0.16%
精氨酸	0.151 g	0.151	g	0.15%
组氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
丙氨酸	0.171 g	0.171	g	0.17%
天冬氨酸	0.388 g	0.388	g	0.39%
谷氨酸	0.358 g	0.358	g	0.36%
甘氨酸	0.158 g	0.158	g	0.16%
脯氨酸	0.135 g	0.135	g	0.14%
丝氨酸	0.128 g	0.128	g	0.13%

薄荷，鲜中的营养素