在莳萝草，新鲜的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.001 g。

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莳萝草，新鲜

莳萝草，新鲜是香料和草药的一种类型。 莳萝草，新鲜中最重要的营养成分如下所列。

水	85.95 g	85.95	g	85.95%
能量（卡路里）	43 kcal	43	kcal
能量（焦耳）	180 kJ	180	kJ
蛋白	3.46 g	3.46	g	3.46%
总脂肪（脂肪）	1.12 g	1.12	g	1.12%
灰	2.45 g	2.45	g	2.45%
碳水化合物，通过差异	7.02 g	7.02	g	7.02%
纤维，总膳食	2.1 g	2.1	g	2.1%
钙Ca	208 mg	208	mg	0.21%
铁Fe	6.59 mg	6.59	mg	0.01%
镁，镁	55 mg	55	mg	0.06%
磷，P	66 mg	66	mg	0.07%
钾，K	738 mg	738	mg	0.74%
钠，钠	61 mg	61	mg	0.06%
锌，锌	0.91 mg	0.91	mg
铜，铜	0.146 mg	0.146	mg
锰，锰	1.264 mg	1.264	mg
维生素C，总抗坏血酸	85 mg	85	mg	0.08%
硫胺素	0.058 mg	0.058	mg
核黄素	0.296 mg	0.296	mg
烟酸	1.57 mg	1.57	mg
泛酸	0.397 mg	0.397	mg
维生素B-6	0.185 mg	0.185	mg
总叶酸	150 µg	150	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	150 µg	150	µg
叶酸，DFE	150 µg	150	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	386 µg	386	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	7718 IU	7718	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.06 g	0.06	g	0.06%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.802 g	0.802	g	0.80%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	0.798 g	0.798	g	0.80%
脂肪酸，多不饱和共	0.095 g	0.095	g	0.10%
18：2未分化	0.082 g	0.082	g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
苏氨酸	0.068 g	0.068	g	0.07%
异亮氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
亮氨酸	0.159 g	0.159	g	0.16%
赖氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
蛋氨酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
胱氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
苯丙氨酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
酪氨酸	0.096 g	0.096	g	0.10%
缬氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
精氨酸	0.142 g	0.142	g	0.14%
组氨酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
丙氨酸	0.227 g	0.227	g	0.23%
天冬氨酸	0.343 g	0.343	g	0.34%
谷氨酸	0.29 g	0.29	g	0.29%
甘氨酸	0.169 g	0.169	g	0.17%
脯氨酸	0.248 g	0.248	g	0.25%
丝氨酸	0.158 g	0.158	g	0.16%

莳萝草，新鲜中的营养素