在苋菜粮食，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.011 g。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

苋菜粮食，生

苋菜粮食，生是谷物和面食的一种类型。 苋菜粮食，生中最重要的营养成分如下所列。

水	11.29 g	11.29	g	11.29%
能量（卡路里）	371 kcal	371	kcal
能量（焦耳）	1554 kJ	1554	kJ
蛋白	13.56 g	13.56	g	13.56%
总脂肪（脂肪）	7.02 g	7.02	g	7.02%
灰	2.88 g	2.88	g	2.88%
碳水化合物，通过差异	65.25 g	65.25	g	65.25%
纤维，总膳食	6.7 g	6.7	g	6.7%
糖，总	1.69 g	1.69	g	1.69%
蔗糖	1.4 g	1.4	g	1.4%
葡萄糖（葡萄糖）	0.27 g	0.27	g	0.27%
果糖	0.01 g	0.01	g	0.01%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.01 g	0.01	g	0.01%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	57.27 g	57.27	g	57.27%
钙Ca	159 mg	159	mg	0.16%
铁Fe	7.61 mg	7.61	mg	0.01%
镁，镁	248 mg	248	mg	0.25%
磷，P	557 mg	557	mg	0.56%
钾，K	508 mg	508	mg	0.51%
钠，钠	4 mg	4	mg
锌，锌	2.87 mg	2.87	mg
铜，铜	0.525 mg	0.525	mg
锰，锰	3.333 mg	3.333	mg
硒，硒	18.7 µg	18.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	4.2 mg	4.2	mg
硫胺素	0.116 mg	0.116	mg
核黄素	0.2 mg	0.2	mg
烟酸	0.923 mg	0.923	mg
泛酸	1.457 mg	1.457	mg
维生素B-6	0.591 mg	0.591	mg
总叶酸	82 µg	82	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	82 µg	82	µg
叶酸，DFE	82 µg	82	µg
胆碱，总	69.8 mg	69.8	mg	0.07%
甜菜碱	67.6 mg	67.6	mg	0.07%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1 µg	1	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	28 µg	28	µg
维生素E（α-生育酚）	1.19 mg	1.19	mg
维生素E，β-	0.96 mg	0.96	mg
生育酚，伽玛	0.19 mg	0.19	mg
生育酚，三角洲	0.69 mg	0.69	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0.48 mg	0.48	mg
生育三烯酚，伽玛	0.29 mg	0.29	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.459 g	1.459	g	1.46%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.154 g	1.154	g	1.15%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.223 g	0.223	g	0.22%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	1.685 g	1.685	g	1.68%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	1.671 g	1.671	g	1.67%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.014 g	0.014	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	2.778 g	2.778	g	2.78%
18：2未分化	2.736 g	2.736	g	2.74%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.042 g	0.042	g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	24 mg	24	mg	0.02%
色氨酸	0.181 g	0.181	g	0.18%
苏氨酸	0.558 g	0.558	g	0.56%
异亮氨酸	0.582 g	0.582	g	0.58%
亮氨酸	0.879 g	0.879	g	0.88%
赖氨酸	0.747 g	0.747	g	0.75%
蛋氨酸	0.226 g	0.226	g	0.23%
胱氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
苯丙氨酸	0.542 g	0.542	g	0.54%
酪氨酸	0.329 g	0.329	g	0.33%
缬氨酸	0.679 g	0.679	g	0.68%
精氨酸	1.06 g	1.06	g	1.06%

苋菜粮食，生中的营养素