在芦笋，冷冻，措手不及的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的31.8 mg。

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芦笋，冷冻，措手不及

芦笋，冷冻，措手不及是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 芦笋，冷冻，措手不及中最重要的营养成分如下所列。

水	91.82 g	91.82	g	91.82%
能量（卡路里）	24 kcal	24	kcal
能量（焦耳）	100 kJ	100	kJ
蛋白	3.23 g	3.23	g	3.23%
总脂肪（脂肪）	0.23 g	0.23	g	0.23%
灰	0.62 g	0.62	g	0.62%
碳水化合物，通过差异	4.1 g	4.1	g	4.1%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9	g	1.9%
钙Ca	25 mg	25	mg	0.02%
铁Fe	0.73 mg	0.73	mg
镁，镁	14 mg	14	mg	0.01%
磷，P	64 mg	64	mg	0.06%
钾，K	253 mg	253	mg	0.25%
钠，钠	8 mg	8	mg	0.01%
锌，锌	0.59 mg	0.59	mg
铜，铜	0.137 mg	0.137	mg
锰，锰	0.203 mg	0.203	mg
硒，硒	1.7 µg	1.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	31.8 mg	31.8	mg	0.03%
硫胺素	0.121 mg	0.121	mg
核黄素	0.131 mg	0.131	mg
烟酸	1.202 mg	1.202	mg
泛酸	0.184 mg	0.184	mg
维生素B-6	0.111 mg	0.111	mg
总叶酸	191 µg	191	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	191 µg	191	µg
叶酸，DFE	191 µg	191	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	47 µg	47	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	948 IU	948	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.052 g	0.052	g	0.05%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.007 g	0.007	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.101 g	0.101	g	0.10%
18：2未分化	0.096 g	0.096	g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.005 g	0.005	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
苏氨酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
异亮氨酸	0.119 g	0.119	g	0.12%
亮氨酸	0.14 g	0.14	g	0.14%
赖氨酸	0.153 g	0.153	g	0.15%
蛋氨酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
胱氨酸	0.038 g	0.038	g	0.04%
苯丙氨酸	0.076 g	0.076	g	0.08%
酪氨酸	0.051 g	0.051	g	0.05%
缬氨酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
精氨酸	0.151 g	0.151	g	0.15%
组氨酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
丙氨酸	0.152 g	0.152	g	0.15%
天冬氨酸	0.374 g	0.374	g	0.37%
谷氨酸	0.528 g	0.528	g	0.53%
甘氨酸	0.105 g	0.105	g	0.10%
脯氨酸	0.171 g	0.171	g	0.17%
丝氨酸	0.123 g	0.123	g	0.12%
酒精，乙基	0 g	0	g

芦笋，冷冻，措手不及中的营养素