在种子，火麻仁，去壳的100 g (克)中，脂肪酸，多不饱和共的38.1 g。

汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

种子，火麻仁，去壳

种子，火麻仁，去壳是坚果，籽类产品的一种类型。 种子，火麻仁，去壳中最重要的营养成分如下所列。

水	4.96 g	4.96	g	4.96%
能量（卡路里）	553 kcal	553	kcal
能量（焦耳）	2313 kJ	2313	kJ
蛋白	31.56 g	31.56	g	31.56%
总脂肪（脂肪）	48.75 g	48.75	g	48.75%
灰	6.06 g	6.06	g	6.06%
碳水化合物，通过差异	8.67 g	8.67	g	8.67%
纤维，总膳食	4 g	4	g	4%
糖，总	1.5 g	1.5	g	1.5%
蔗糖	0.85 g	0.85	g	0.85%
葡萄糖（葡萄糖）	0.2 g	0.2	g	0.2%
果糖	0.31 g	0.31	g	0.31%
乳糖	0.07 g	0.07	g	0.07%
麦芽糖	0.07 g	0.07	g	0.07%
钙Ca	70 mg	70	mg	0.07%
铁Fe	7.95 mg	7.95	mg	0.01%
镁，镁	700 mg	700	mg	0.7%
磷，P	1650 mg	1650	mg	1.65%
钾，K	1200 mg	1200	mg	1.2%
钠，钠	5 mg	5	mg
锌，锌	9.9 mg	9.9	mg	0.01%
铜，铜	1.6 mg	1.6	mg
锰，锰	7.6 mg	7.6	mg	0.01%
维生素C，总抗坏血酸	0.5 mg	0.5	mg
硫胺素	1.275 mg	1.275	mg
核黄素	0.285 mg	0.285	mg
烟酸	9.2 mg	9.2	mg	0.01%
维生素B-6	0.6 mg	0.6	mg
总叶酸	110 µg	110	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	110 µg	110	µg
叶酸，DFE	110 µg	110	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	7 µg	7	µg
维生素A，IU	11 IU	11	IU
维生素E（α-生育酚）	0.8 mg	0.8	mg
脂肪酸，总饱和	4.6 g	4.6	g	4.6%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.866 g	2.866	g	2.87%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.244 g	1.244	g	1.24%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.312 g	0.312	g	0.31%
22：0的饱和脂肪酸	0.121 g	0.121	g	0.12%
24：0的饱和脂肪酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
脂肪酸，单不饱和共	5.4 g	5.4	g	5.4%
18：1的未分化	5.276 g	5.276	g	5.28%
18：1分的顺式	5.023 g	5.023	g	5.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.124 g	0.124	g	0.12%
脂肪酸，多不饱和共	38.1 g	38.1	g	38.1%
18：2未分化	27.459 g	27.459	g	27.46%
18：2 n-6系C，C	27.358 g	27.358	g	27.36%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.202 g	0.202	g	0.20%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	10.024 g	10.024	g	10.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	8.684 g	8.684	g	8.68%
18：3的n-6 C，C，C	1.34 g	1.34	g	1.34%
18：4十八碳四，十八碳四	0.617 g	0.617	g	0.62%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.369 g	0.369	g	0.37%
苏氨酸	1.269 g	1.269	g	1.27%
异亮氨酸	1.286 g	1.286	g	1.29%
亮氨酸	2.163 g	2.163	g	2.16%
赖氨酸	1.276 g	1.276	g	1.28%
蛋氨酸	0.933 g	0.933	g	0.93%
胱氨酸	0.672 g	0.672	g	0.67%
苯丙氨酸	1.447 g	1.447	g	1.45%
酪氨酸	1.263 g	1.263	g	1.26%
缬氨酸	1.777 g	1.777	g	1.78%
精氨酸	4.55 g	4.55	g	4.55%
组氨酸	0.969 g	0.969	g	0.97%
丙氨酸	1.528 g	1.528	g	1.53%
天冬氨酸	3.662 g	3.662	g	3.66%
谷氨酸	6.269 g	6.269	g	6.27%
甘氨酸	1.611 g	1.611	g	1.61%
脯氨酸	1.597 g	1.597	g	1.60%
丝氨酸	1.713 g	1.713	g	1.71%

种子，火麻仁，去壳中的营养素