在种子，亚麻籽的100 g (克)中，18：2未分化的5.903 g。

汤匙，全 杯，整个 汤匙，地面 茶匙，全 茶匙，地面 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

种子，亚麻籽

种子，亚麻籽是坚果，籽类产品的一种类型。 种子，亚麻籽中最重要的营养成分如下所列。

水	6.96 g	6.96	g	6.96%
能量（卡路里）	534 kcal	534	kcal
能量（焦耳）	2234 kJ	2234	kJ
蛋白	18.29 g	18.29	g	18.29%
总脂肪（脂肪）	42.16 g	42.16	g	42.16%
灰	3.72 g	3.72	g	3.72%
碳水化合物，通过差异	28.88 g	28.88	g	28.88%
纤维，总膳食	27.3 g	27.3	g	27.3%
糖，总	1.55 g	1.55	g	1.55%
蔗糖	1.15 g	1.15	g	1.15%
葡萄糖（葡萄糖）	0.4 g	0.4	g	0.4%
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	255 mg	255	mg	0.26%
铁Fe	5.73 mg	5.73	mg	0.01%
镁，镁	392 mg	392	mg	0.39%
磷，P	642 mg	642	mg	0.64%
钾，K	813 mg	813	mg	0.81%
钠，钠	30 mg	30	mg	0.03%
锌，锌	4.34 mg	4.34	mg
铜，铜	1.22 mg	1.22	mg
锰，锰	2.482 mg	2.482	mg
硒，硒	25.4 µg	25.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg	0.6	mg
硫胺素	1.644 mg	1.644	mg
核黄素	0.161 mg	0.161	mg
烟酸	3.08 mg	3.08	mg
泛酸	0.985 mg	0.985	mg
维生素B-6	0.473 mg	0.473	mg
总叶酸	87 µg	87	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	87 µg	87	µg
叶酸，DFE	87 µg	87	µg
胆碱，总	78.7 mg	78.7	mg	0.08%
甜菜碱	3.1 mg	3.1	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	651 µg	651	µg
维生素E（α-生育酚）	0.31 mg	0.31	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	19.95 mg	19.95	mg	0.02%
生育酚，三角洲	0.35 mg	0.35	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	4.3 µg	4.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	3.663 g	3.663	g	3.66%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.165 g	2.165	g	2.16%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.33 g	1.33	g	1.33%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
24：0的饱和脂肪酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	7.527 g	7.527	g	7.53%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：1的未分化	7.359 g	7.359	g	7.36%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.067 g	0.067	g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
脂肪酸，多不饱和共	28.73 g	28.73	g	28.73%
18：2未分化	5.903 g	5.903	g	5.90%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	22.813 g	22.813	g	22.81%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.007	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
豆甾醇	11 mg	11	mg	0.01%
菜油	45 mg	45	mg	0.04%
β-谷甾醇	90 mg	90	mg	0.09%
色氨酸	0.297 g	0.297	g	0.30%
苏氨酸	0.766 g	0.766	g	0.77%
异亮氨酸	0.896 g	0.896	g	0.90%
亮氨酸	1.235 g	1.235	g	1.24%
赖氨酸	0.862 g	0.862	g	0.86%
蛋氨酸	0.37 g	0.37	g	0.37%
胱氨酸	0.34 g	0.34	g	0.34%

种子，亚麻籽中的营养素