在猪肉，腌制，腌猪肉，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的1.05 g。

盎司 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，腌制，腌猪肉，生

猪肉，腌制，腌猪肉，生是猪肉制品的一种类型。 猪肉，腌制，腌猪肉，生中最重要的营养成分如下所列。

水	11 g	11	g	11%
能量（卡路里）	748 kcal	748	kcal
能量（焦耳）	3130 kJ	3130	kJ
蛋白	5.05 g	5.05	g	5.05%
总脂肪（脂肪）	80.5 g	80.5	g	80.5%
灰	3.65 g	3.65	g	3.65%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	6 mg	6	mg	0.01%
铁Fe	0.44 mg	0.44	mg
镁，镁	7 mg	7	mg	0.01%
磷，P	52 mg	52	mg	0.05%
钾，K	66 mg	66	mg	0.07%
钠，钠	2684 mg	2684	mg	2.68%
锌，锌	0.9 mg	0.9	mg
铜，铜	0.05 mg	0.05	mg
锰，锰	0.005 mg	0.005	mg
硒，硒	5.8 µg	5.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.215 mg	0.215	mg
核黄素	0.061 mg	0.061	mg
烟酸	1.62 mg	1.62	mg
泛酸	0.205 mg	0.205	mg
维生素B-6	0.08 mg	0.08	mg
总叶酸	1 µg	1	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	1 µg	1	µg
叶酸，DFE	1 µg	1	µg
胆碱，总	19.3 mg	19.3	mg	0.02%
甜菜碱	1.3 mg	1.3	mg
维生素B-12	0.29 µg	0.29	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0 mg	0	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D3（胆）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D	9 IU	9	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	29.38 g	29.38	g	29.38%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.16 g	0.16	g	0.16%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.05 g	1.05	g	1.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	17.67 g	17.67	g	17.67%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	10.33 g	10.33	g	10.33%
脂肪酸，单不饱和共	37.94 g	37.94	g	37.94%
16：1的未分化，十六，棕榈油	2.5 g	2.5	g	2.5%
18：1的未分化	34.93 g	34.93	g	34.93%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	9.4 g	9.4	g	9.4%
18：2未分化	8.63 g	8.63	g	8.63%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.65 g	0.65	g	0.65%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	86 mg	86	mg	0.09%
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
苏氨酸	0.166 g	0.166	g	0.17%
异亮氨酸	0.133 g	0.133	g	0.13%
亮氨酸	0.353 g	0.353	g	0.35%
赖氨酸	0.419 g	0.419	g	0.42%
蛋氨酸	0.075 g	0.075	g	0.08%
胱氨酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
苯丙氨酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
酪氨酸	0.082 g	0.082	g	0.08%
缬氨酸	0.242 g	0.242	g	0.24%
精氨酸	0.522 g	0.522	g	0.52%
组氨酸	0.057 g	0.057	g	0.06%
丙氨酸	0.283 g	0.283	g	0.28%
天冬氨酸	0.417 g	0.417	g	0.42%
谷氨酸	0.693 g	0.693	g	0.69%
甘氨酸	0.361 g	0.361	g	0.36%
脯氨酸	0.268 g	0.268	g	0.27%
丝氨酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

猪肉，腌制，腌猪肉，生中的营养素