在牛肉，治愈，咸牛肉，牛腩，生的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的27 mg。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

牛肉，治愈，咸牛肉，牛腩，生

牛肉，治愈，咸牛肉，牛腩，生是牛肉产品的一种类型。 牛肉，治愈，咸牛肉，牛腩，生中最重要的营养成分如下所列。

水	66.56 g	66.56	g	66.56%
能量（卡路里）	198 kcal	198	kcal
能量（焦耳）	828 kJ	828	kJ
蛋白	14.68 g	14.68	g	14.68%
总脂肪（脂肪）	14.9 g	14.9	g	14.9%
灰	3.73 g	3.73	g	3.73%
碳水化合物，通过差异	0.14 g	0.14	g	0.14%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	1.69 mg	1.69	mg
镁，镁	14 mg	14	mg	0.01%
磷，P	117 mg	117	mg	0.12%
钾，K	297 mg	297	mg	0.30%
钠，钠	1217 mg	1217	mg	1.22%
锌，锌	2.85 mg	2.85	mg
铜，铜	0.11 mg	0.11	mg
锰，锰	0.02 mg	0.02	mg
硒，硒	19 µg	19	µg
维生素C，总抗坏血酸	27 mg	27	mg	0.03%
硫胺素	0.043 mg	0.043	mg
核黄素	0.157 mg	0.157	mg
烟酸	3.66 mg	3.66	mg
泛酸	0.57 mg	0.57	mg
维生素B-6	0.29 mg	0.29	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
维生素B-12	1.78 µg	1.78	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	4.73 g	4.73	g	4.73%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.36 g	0.36	g	0.36%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.74 g	2.74	g	2.74%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.34 g	1.34	g	1.34%
脂肪酸，单不饱和共	7.18 g	7.18	g	7.18%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.1 g	1.1	g	1.1%
18：1的未分化	6.08 g	6.08	g	6.08%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.53 g	0.53	g	0.53%
18：2未分化	0.38 g	0.38	g	0.38%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	54 mg	54	mg	0.05%
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
苏氨酸	0.554 g	0.554	g	0.55%
异亮氨酸	0.634 g	0.634	g	0.63%
亮氨酸	1.078 g	1.078	g	1.08%
赖氨酸	1.125 g	1.125	g	1.12%
蛋氨酸	0.341 g	0.341	g	0.34%
胱氨酸	0.188 g	0.188	g	0.19%
苯丙氨酸	0.529 g	0.529	g	0.53%
酪氨酸	0.479 g	0.479	g	0.48%
缬氨酸	0.646 g	0.646	g	0.65%
精氨酸	0.907 g	0.907	g	0.91%
组氨酸	0.467 g	0.467	g	0.47%
丙氨酸	1.057 g	1.057	g	1.06%
天冬氨酸	1.438 g	1.438	g	1.44%
谷氨酸	2.391 g	2.391	g	2.39%
甘氨酸	1.226 g	1.226	g	1.23%
脯氨酸	1.057 g	1.057	g	1.06%
丝氨酸	0.592 g	0.592	g	0.59%

牛肉，治愈，咸牛肉，牛腩，生中的营养素