在海带，裙带菜，生的100 g (克)中，20：1二十碳烯酸，鳕的0.02 g。

汤匙（1/8杯） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

海带，裙带菜，生

海带，裙带菜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 海带，裙带菜，生中最重要的营养成分如下所列。

水	79.99 g	79.99	g	79.99%
能量（卡路里）	45 kcal	45	kcal
能量（焦耳）	188 kJ	188	kJ
蛋白	3.03 g	3.03	g	3.03%
总脂肪（脂肪）	0.64 g	0.64	g	0.64%
灰	7.2 g	7.2	g	7.2%
碳水化合物，通过差异	9.14 g	9.14	g	9.14%
纤维，总膳食	0.5 g	0.5	g	0.5%
糖，总	0.65 g	0.65	g	0.65%
钙Ca	150 mg	150	mg	0.15%
铁Fe	2.18 mg	2.18	mg
镁，镁	107 mg	107	mg	0.11%
磷，P	80 mg	80	mg	0.08%
钾，K	50 mg	50	mg	0.05%
钠，钠	872 mg	872	mg	0.87%
锌，锌	0.38 mg	0.38	mg
铜，铜	0.284 mg	0.284	mg
锰，锰	1.4 mg	1.4	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	3 mg	3	mg
硫胺素	0.06 mg	0.06	mg
核黄素	0.23 mg	0.23	mg
烟酸	1.6 mg	1.6	mg
泛酸	0.697 mg	0.697	mg
维生素B-6	0.002 mg	0.002	mg
总叶酸	196 µg	196	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	196 µg	196	µg
叶酸，DFE	196 µg	196	µg
胆碱，总	13.9 mg	13.9	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	216 µg	216	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	360 IU	360	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	1 mg	1	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	5.3 µg	5.3	µg
脂肪酸，总饱和	0.13 g	0.13	g	0.13%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.058 g	0.058	g	0.06%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：1的未分化	0.02 g	0.02	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.218 g	0.218	g	0.22%
18：2未分化	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g	0.002	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.186 g	0.186	g	0.19%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
苏氨酸	0.165 g	0.165	g	0.16%
异亮氨酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
亮氨酸	0.257 g	0.257	g	0.26%
赖氨酸	0.112 g	0.112	g	0.11%
蛋氨酸	0.063 g	0.063	g	0.06%
胱氨酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
苯丙氨酸	0.112 g	0.112	g	0.11%
酪氨酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
缬氨酸	0.209 g	0.209	g	0.21%
精氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
组氨酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
丙氨酸	0.136 g	0.136	g	0.14%
天冬氨酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
谷氨酸	0.199 g	0.199	g	0.20%
甘氨酸	0.112 g	0.112	g	0.11%
脯氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
丝氨酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

海带，裙带菜，生中的营养素