在毛豆，冷冻，制成的100 g (克)中，维生素E（α-生育酚）的0.68 mg。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

毛豆，冷冻，制成

毛豆，冷冻，制成是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 毛豆，冷冻，制成中最重要的营养成分如下所列。

水	72.77 g	72.77	g	72.77%
能量（卡路里）	121 kcal	121	kcal
能量（焦耳）	507 kJ	507	kJ
蛋白	11.91 g	11.91	g	11.91%
总脂肪（脂肪）	5.2 g	5.2	g	5.2%
灰	1.21 g	1.21	g	1.21%
碳水化合物，通过差异	8.91 g	8.91	g	8.91%
纤维，总膳食	5.2 g	5.2	g	5.2%
糖，总	2.18 g	2.18	g	2.18%
蔗糖	1.12 g	1.12	g	1.12%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0.12 g	0.12	g	0.12%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.95 g	0.95	g	0.95%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	1.51 g	1.51	g	1.51%
钙Ca	63 mg	63	mg	0.06%
铁Fe	2.27 mg	2.27	mg
镁，镁	64 mg	64	mg	0.06%
磷，P	169 mg	169	mg	0.17%
钾，K	436 mg	436	mg	0.44%
钠，钠	6 mg	6	mg	0.01%
锌，锌	1.37 mg	1.37	mg
铜，铜	0.345 mg	0.345	mg
锰，锰	1.024 mg	1.024	mg
硒，硒	0.8 µg	0.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	6.1 mg	6.1	mg	0.01%
硫胺素	0.2 mg	0.2	mg
核黄素	0.155 mg	0.155	mg
烟酸	0.915 mg	0.915	mg
泛酸	0.395 mg	0.395	mg
维生素B-6	0.1 mg	0.1	mg
总叶酸	311 µg	311	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	311 µg	311	µg
叶酸，DFE	311 µg	311	µg
胆碱，总	56.3 mg	56.3	mg	0.06%
甜菜碱	4.5 mg	4.5	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	15 µg	15	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	175 µg	175	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	8 µg	8	µg
维生素A，IU	298 IU	298	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	1619 µg	1619	µg
维生素E（α-生育酚）	0.68 mg	0.68	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.06 mg	0.06	mg
生育酚，伽玛	5.88 mg	5.88	mg	0.01%
生育酚，三角洲	3.57 mg	3.57	mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	26.7 µg	26.7	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.62 g	0.62	g	0.62%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.437 g	0.437	g	0.44%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.144 g	0.144	g	0.14%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.282 g	1.282	g	1.28%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g	0.004	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	1.265 g	1.265	g	1.26%
18：1分的顺式	1.261 g	1.261	g	1.26%
18：1反式	0.004 g	0.004	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.156 g	2.156	g	2.16%
18：2未分化	1.792 g	1.792	g	1.79%
18：2 n-6系C，C	1.789 g	1.789	g	1.79%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.004 g	0.004	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.358 g	0.358	g	0.36%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.358 g	0.358	g	0.36%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g

毛豆，冷冻，制成中的营养素