在新西兰菠菜，原料的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.002 g。

杯，切碎 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

新西兰菠菜，原料

新西兰菠菜，原料是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 新西兰菠菜，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	94 g	94	g	94%
能量（卡路里）	14 kcal	14	kcal
能量（焦耳）	59 kJ	59	kJ
蛋白	1.5 g	1.5	g	1.5%
总脂肪（脂肪）	0.2 g	0.2	g	0.2%
灰	1.8 g	1.8	g	1.8%
碳水化合物，通过差异	2.5 g	2.5	g	2.5%
纤维，总膳食	1.5 g	1.5	g	1.5%
糖，总	0.29 g	0.29	g	0.29%
钙Ca	58 mg	58	mg	0.06%
铁Fe	0.8 mg	0.8	mg
镁，镁	39 mg	39	mg	0.04%
磷，P	28 mg	28	mg	0.03%
钾，K	130 mg	130	mg	0.13%
钠，钠	130 mg	130	mg	0.13%
锌，锌	0.38 mg	0.38	mg
铜，铜	0.093 mg	0.093	mg
锰，锰	0.639 mg	0.639	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	30 mg	30	mg	0.03%
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.13 mg	0.13	mg
烟酸	0.5 mg	0.5	mg
泛酸	0.312 mg	0.312	mg
维生素B-6	0.304 mg	0.304	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	4400 IU	4400	IU
维生素E（α-生育酚）	1.42 mg	1.42	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	337 µg	337	µg
脂肪酸，总饱和	0.032 g	0.032	g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.005 g	0.005	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，多不饱和共	0.084 g	0.084	g	0.08%
18：2未分化	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

新西兰菠菜，原料中的营养素