在小牛肉，小腿（前和后），可分精益只，生的100 g (克)中，脂肪酸，多不饱和共的0.334 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

小牛肉，小腿（前和后），可分精益只，生

小牛肉，小腿（前和后），可分精益只，生是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 小牛肉，小腿（前和后），可分精益只，生中最重要的营养成分如下所列。

水	77.45 g	77.45	g
能量（卡路里）	108 kcal	108	kcal
能量（焦耳）	452 kJ	452	kJ
蛋白	19.28 g	19.28	g
总脂肪（脂肪）	2.83 g	2.83	g
灰	1.05 g	1.05	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
钙Ca	20 mg	20	mg
铁Fe	0.76 mg	0.76	mg
镁，镁	21 mg	21	mg
磷，P	192 mg	192	mg
钾，K	316 mg	316	mg
钠，钠	85 mg	85	mg
锌，锌	4.02 mg	4.02	mg
铜，铜	0.074 mg	0.074	mg
锰，锰	0.009 mg	0.009	mg
硒，硒	8 µg	8	µg
硫胺素	0.08 mg	0.08	mg
核黄素	0.27 mg	0.27	mg
烟酸	7.6 mg	7.6	mg
泛酸	1.3 mg	1.3	mg
维生素B-6	0.44 mg	0.44	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
维生素B-12	1.37 µg	1.37	µg
脂肪酸，总饱和	0.738 g	0.738	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.084 g	0.084	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.416 g	0.416	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.22 g	0.22	g
脂肪酸，单不饱和共	0.982 g	0.982	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.088 g	0.088	g
18：1的未分化	0.857 g	0.857	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.007 g	0.007	g
脂肪酸，多不饱和共	0.334 g	0.334	g
18：2未分化	0.244 g	0.244	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.008 g	0.008	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.075 g	0.075	g
胆固醇	75 mg	75	mg
色氨酸	0.194 g	0.194	g
苏氨酸	0.842 g	0.842	g
异亮氨酸	0.95 g	0.95	g
亮氨酸	1.533 g	1.533	g
赖氨酸	1.589 g	1.589	g
蛋氨酸	0.45 g	0.45	g
胱氨酸	0.219 g	0.219	g
苯丙氨酸	0.777 g	0.777	g
酪氨酸	0.614 g	0.614	g
缬氨酸	1.064 g	1.064	g
精氨酸	1.135 g	1.135	g
组氨酸	0.7 g	0.7	g
丙氨酸	1.148 g	1.148	g
天冬氨酸	1.663 g	1.663	g
谷氨酸	3.051 g	3.051	g
甘氨酸	0.99 g	0.99	g
脯氨酸	0.805 g	0.805	g
丝氨酸	0.722 g	0.722	g

小牛肉，小腿（前和后），可分精益只，生中的营养素