在小吃，猪肉皮，烧烤味的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的4.1 g。

盎司 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

小吃，猪肉皮，烧烤味

小吃，猪肉皮，烧烤味是小吃的一种类型。 小吃，猪肉皮，烧烤味中最重要的营养成分如下所列。

水	2.1 g	2.1	g	2.1%
能量（卡路里）	538 kcal	538	kcal
能量（焦耳）	2251 kJ	2251	kJ
蛋白	57.9 g	57.9	g	57.9%
总脂肪（脂肪）	31.8 g	31.8	g	31.8%
灰	7 g	7	g	7%
碳水化合物，通过差异	1.6 g	1.6	g	1.6%
钙Ca	43 mg	43	mg	0.04%
铁Fe	1.04 mg	1.04	mg
镁，镁	0 mg	0	mg
磷，P	220 mg	220	mg	0.22%
钾，K	180 mg	180	mg	0.18%
钠，钠	2667 mg	2667	mg	2.67%
锌，锌	0.71 mg	0.71	mg
铜，铜	0.35 mg	0.35	mg
锰，锰	0.074 mg	0.074	mg
维生素C，总抗坏血酸	1.5 mg	1.5	mg
硫胺素	0.084 mg	0.084	mg
核黄素	0.432 mg	0.432	mg
烟酸	3.355 mg	3.355	mg
泛酸	0.43 mg	0.43	mg
维生素B-6	0.156 mg	0.156	mg
总叶酸	31 µg	31	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	31 µg	31	µg
叶酸，DFE	31 µg	31	µg
维生素B-12	0.13 µg	0.13	µg
维生素A，RAE	65 µg	65	µg
视黄醇	38 µg	38	µg
胡萝卜素，β	324 µg	324	µg
维生素A，IU	667 IU	667	IU
脂肪酸，总饱和	11.56 g	11.56	g	11.56%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.4 g	0.4	g	0.4%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.96 g	6.96	g	6.96%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	4.1 g	4.1	g	4.1%
脂肪酸，单不饱和共	15.03 g	15.03	g	15.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.99 g	0.99	g	0.99%
18：1的未分化	13.78 g	13.78	g	13.78%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.25 g	0.25	g	0.25%
脂肪酸，多不饱和共	3.45 g	3.45	g	3.45%
18：2未分化	3.41 g	3.41	g	3.41%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
胆固醇	115 mg	115	mg	0.12%
色氨酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
苏氨酸	1.765 g	1.765	g	1.76%
异亮氨酸	1.373 g	1.373	g	1.37%
亮氨酸	3.221 g	3.221	g	3.22%
赖氨酸	2.698 g	2.698	g	2.70%
蛋氨酸	0.476 g	0.476	g	0.48%
胱氨酸	0.514 g	0.514	g	0.51%
苯丙氨酸	1.877 g	1.877	g	1.88%
酪氨酸	1.186 g	1.186	g	1.19%
缬氨酸	2.334 g	2.334	g	2.33%
精氨酸	4.547 g	4.547	g	4.55%
组氨酸	0.719 g	0.719	g	0.72%
丙氨酸	5.472 g	5.472	g	5.47%
天冬氨酸	4.295 g	4.295	g	4.30%
谷氨酸	7.302 g	7.302	g	7.30%
甘氨酸	11.036 g	11.036	g	11.04%
脯氨酸	6.769 g	6.769	g	6.77%
丝氨酸	2.484 g	2.484	g	2.48%

小吃，猪肉皮，烧烤味中的营养素