在奶酪，讷沙泰勒的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的2.025 g。

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奶酪，讷沙泰勒

奶酪，讷沙泰勒是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，讷沙泰勒中最重要的营养成分如下所列。

水	63.11 g	63.11	g	63.11%
能量（卡路里）	253 kcal	253	kcal
能量（焦耳）	1059 kJ	1059	kJ
蛋白	9.15 g	9.15	g	9.15%
总脂肪（脂肪）	22.78 g	22.78	g	22.78%
灰	1.37 g	1.37	g	1.37%
碳水化合物，通过差异	3.59 g	3.59	g	3.59%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	3.19 g	3.19	g	3.19%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	3.19 g	3.19	g	3.19%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0.5 g	0.5	g	0.5%
钙Ca	117 mg	117	mg	0.12%
铁Fe	0.13 mg	0.13	mg
镁，镁	10 mg	10	mg	0.01%
磷，P	138 mg	138	mg	0.14%
钾，K	152 mg	152	mg	0.15%
钠，钠	334 mg	334	mg	0.33%
锌，锌	0.82 mg	0.82	mg
铜，铜	0.027 mg	0.027	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	3 µg	3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.022 mg	0.022	mg
核黄素	0.155 mg	0.155	mg
烟酸	0.21 mg	0.21	mg
泛酸	0.575 mg	0.575	mg
维生素B-6	0.041 mg	0.041	mg
总叶酸	14 µg	14	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
维生素B-12	0.3 µg	0.3	µg
维生素A，RAE	241 µg	241	µg
视黄醇	239 µg	239	µg
胡萝卜素，β	27 µg	27	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	841 IU	841	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg	0.4	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	1.7 µg	1.7	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	9.3 µg	9.3	µg
脂肪酸，总饱和	12.79 g	12.79	g	12.79%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.609 g	0.609	g	0.61%
6：0己酸，己脂肪酸	0.21 g	0.21	g	0.21%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.242 g	0.242	g	0.24%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.548 g	0.548	g	0.55%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.607 g	0.607	g	0.61%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.025 g	2.025	g	2.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.209 g	0.209	g	0.21%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.633 g	5.633	g	5.63%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.119 g	0.119	g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.555 g	2.555	g	2.56%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	5.784 g	5.784	g	5.78%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.161 g	0.161	g	0.16%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.297 g	0.297	g	0.30%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	5.326 g	5.326	g	5.33%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.97 g	0.97	g	0.97%
18：2未分化	0.696 g	0.696	g	0.70%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.117 g	0.117	g	0.12%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
胆固醇	74 mg	74	mg	0.07%
色氨酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
苏氨酸	0.359 g	0.359	g	0.36%
异亮氨酸	0.501 g	0.501	g	0.50%
亮氨酸	1.013 g	1.013	g	1.01%
赖氨酸	0.875 g	0.875	g	0.88%
蛋氨酸	0.294 g	0.294	g	0.29%
胱氨酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
苯丙氨酸	0.448 g	0.448	g	0.45%
酪氨酸	0.468 g	0.468	g	0.47%
缬氨酸	0.609 g	0.609	g	0.61%
精氨酸	0.363 g	0.363	g	0.36%
组氨酸	0.27 g	0.27	g	0.27%
丙氨酸	0.283 g	0.283	g	0.28%
天冬氨酸	0.794 g	0.794	g	0.79%
谷氨酸	2.013 g	2.013	g	2.01%
甘氨酸	0.218 g	0.218	g	0.22%

奶酪，讷沙泰勒中的营养素