在奶酪，瑞士的100 g (克)中，17：1的单不饱和脂肪酸的0.062 g。

杯，切块 杯，融化 杯，切丝 盎司 立方英寸 片（1盎司）的 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

奶酪，瑞士

奶酪，瑞士是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，瑞士中最重要的营养成分如下所列。

水	37.63 g	37.63	g
能量（卡路里）	393 kcal	393	kcal
能量（焦耳）	1645 kJ	1645	kJ
蛋白	26.96 g	26.96	g
总脂肪（脂肪）	30.99 g	30.99	g
灰	2.97 g	2.97	g
碳水化合物，通过差异	1.44 g	1.44	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	890 mg	890	mg
铁Fe	0.13 mg	0.13	mg
镁，镁	33 mg	33	mg
磷，P	574 mg	574	mg
钾，K	72 mg	72	mg
钠，钠	187 mg	187	mg
锌，锌	4.37 mg	4.37	mg
铜，铜	0.047 mg	0.047	mg
锰，锰	0.026 mg	0.026	mg
硒，硒	30 µg	30	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.011 mg	0.011	mg
核黄素	0.302 mg	0.302	mg
烟酸	0.064 mg	0.064	mg
泛酸	0.353 mg	0.353	mg
维生素B-6	0.071 mg	0.071	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
胆碱，总	13.8 mg	13.8	mg
甜菜碱	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-12	3.06 µg	3.06	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	288 µg	288	µg
视黄醇	283 µg	283	µg
胡萝卜素，β	61 µg	61	µg
胡萝卜素，α-	1 µg	1	µg
β-隐黄素	2 µg	2	µg
维生素A，IU	1047 IU	1047	IU
番茄红素	1 µg	1	µg
叶黄素+玉米黄质	8 µg	8	µg
维生素E（α-生育酚）	0.6 mg	0.6	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	0.07 mg	0.07	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.13 mg	0.13	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.4 µg	1.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	6.3 µg	6.3	µg
脂肪酸，总饱和	18.227 g	18.227	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.681 g	0.681	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.542 g	0.542	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.327 g	0.327	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.768 g	0.768	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.875 g	0.875	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.919 g	2.919	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.305 g	0.305	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.358 g	8.358	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.189 g	0.189	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.196 g	3.196	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.044 g	0.044	g
22：0的饱和脂肪酸	0.014 g	0.014	g
24：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g
脂肪酸，单不饱和共	8.046 g	8.046	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.297 g	0.297	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.565 g	0.565	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.463 g	0.463	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.102 g	0.102	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.062 g	0.062	g
18：1的未分化	7.06 g	7.06	g
18：1分的顺式	6.369 g	6.369	g
18：1反式	0.692 g	0.692	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.06 g	0.06	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.341 g	1.341	g
18：2未分化	1.086 g	1.086	g
18：2 n-6系C，C	0.734 g	0.734	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.161 g	0.161	g
18：2吨不进一步定义	0.191 g	0.191	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.129 g	0.129	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.125 g	0.125	g
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g	0.002	g

奶酪，瑞士中的营养素