在奶酪，意大利干酪，磨碎的100 g (克)中，20：1二十碳烯酸，鳕的0.049 g。

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奶酪，意大利干酪，磨碎

奶酪，意大利干酪，磨碎是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，意大利干酪，磨碎中最重要的营养成分如下所列。

水	22.65 g	22.65	g
能量（卡路里）	420 kcal	420	kcal
能量（焦耳）	1757 kJ	1757	kJ
蛋白	28.42 g	28.42	g
总脂肪（脂肪）	27.84 g	27.84	g
灰	7.18 g	7.18	g
碳水化合物，通过差异	13.91 g	13.91	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.07 g	0.07	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0.07 g	0.07	g
钙Ca	853 mg	853	mg
铁Fe	0.49 mg	0.49	mg
镁，镁	34 mg	34	mg
磷，P	627 mg	627	mg
钾，K	180 mg	180	mg
钠，钠	1804 mg	1804	mg
锌，锌	4.2 mg	4.2	mg
铜，铜	0.04 mg	0.04	mg
锰，锰	0.071 mg	0.071	mg
硒，硒	34.4 µg	34.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.026 mg	0.026	mg
核黄素	0.358 mg	0.358	mg
烟酸	0.08 mg	0.08	mg
泛酸	0.45 mg	0.45	mg
维生素B-6	0.081 mg	0.081	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
胆碱，总	14.1 mg	14.1	mg
甜菜碱	0.2 mg	0.2	mg
维生素B-12	1.4 µg	1.4	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	262 µg	262	µg
视黄醇	255 µg	255	µg
胡萝卜素，β	73 µg	73	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	974 IU	974	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.53 mg	0.53	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D3（胆）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D	21 IU	21	IU
维生素K（叶绿醌）	1.7 µg	1.7	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	7.1 µg	7.1	µg
脂肪酸，总饱和	15.371 g	15.371	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.493 g	0.493	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.422 g	0.422	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.265 g	0.265	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.632 g	0.632	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.726 g	0.726	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.333 g	2.333	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.24 g	0.24	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	7.481 g	7.481	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.148 g	0.148	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.565 g	2.565	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.046 g	0.046	g
22：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g
24：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g
脂肪酸，单不饱和共	7.13 g	7.13	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.229 g	0.229	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.365 g	0.365	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.287 g	0.287	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.078 g	0.078	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.045 g	0.045	g
18：1的未分化	6.441 g	6.441	g
18：1分的顺式	5.815 g	5.815	g
18：1反式	0.626 g	0.626	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.049 g	0.049	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.386 g	1.386	g
18：2未分化	1.175 g	1.175	g
18：2 n-6系C，C	0.87 g	0.87	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.136 g	0.136	g
18：2吨不进一步定义	0.169 g	0.169	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.106 g	0.106	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.102 g	0.102	g
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g	0.002	g
18：3I	0.003 g	0.003	g

奶酪，意大利干酪，磨碎中的营养素