在奶酪，山寨，蔬菜的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的4.2 g。

盎司 杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

奶酪，山寨，蔬菜

奶酪，山寨，蔬菜是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，山寨，蔬菜中最重要的营养成分如下所列。

水	80.3 g	80.3	g	80.3%
能量（卡路里）	95 kcal	95	kcal
能量（焦耳）	397 kJ	397	kJ
蛋白	10.9 g	10.9	g	10.9%
总脂肪（脂肪）	4.2 g	4.2	g	4.2%
灰	1.34 g	1.34	g	1.34%
碳水化合物，通过差异	3 g	3	g	3%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1	g	0.1%
糖，总	0.37 g	0.37	g	0.37%
钙Ca	56 mg	56	mg	0.06%
铁Fe	0.1 mg	0.1	mg
镁，镁	4 mg	4	mg
磷，P	128 mg	128	mg	0.13%
钾，K	86 mg	86	mg	0.09%
钠，钠	403 mg	403	mg	0.40%
锌，锌	0.29 mg	0.29	mg
铜，铜	0.028 mg	0.028	mg
硒，硒	4.5 µg	4.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	4 mg	4	mg
硫胺素	0.01 mg	0.01	mg
核黄素	0.13 mg	0.13	mg
烟酸	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-6	0.05 mg	0.05	mg
总叶酸	17 µg	17	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	17 µg	17	µg
叶酸，DFE	17 µg	17	µg
胆碱，总	17.5 mg	17.5	mg	0.02%
维生素B-12	0.49 µg	0.49	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	53 µg	53	µg
视黄醇	41 µg	41	µg
胡萝卜素，β	142 µg	142	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	372 IU	372	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	16 µg	16	µg
维生素E（α-生育酚）	0.05 mg	0.05	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	11 µg	11	µg
脂肪酸，总饱和	2.646 g	2.646	g	2.65%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.13 g	0.13	g	0.13%
6：0己酸，己脂肪酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.436 g	0.436	g	0.44%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.264 g	1.264	g	1.26%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.482 g	0.482	g	0.48%
脂肪酸，单不饱和共	1.189 g	1.189	g	1.19%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.148 g	0.148	g	0.15%
18：1的未分化	0.985 g	0.985	g	0.98%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.14 g	0.14	g	0.14%
18：2未分化	0.103 g	0.103	g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	14 mg	14	mg	0.01%
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
苏氨酸	0.533 g	0.533	g	0.53%
异亮氨酸	0.704 g	0.704	g	0.70%
亮氨酸	1.23 g	1.23	g	1.23%
赖氨酸	0.968 g	0.968	g	0.97%
蛋氨酸	0.359 g	0.359	g	0.36%
胱氨酸	0.11 g	0.11	g	0.11%
苯丙氨酸	0.645 g	0.645	g	0.64%
酪氨酸	0.637 g	0.637	g	0.64%
缬氨酸	0.742 g	0.742	g	0.74%
精氨酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
组氨酸	0.397 g	0.397	g	0.40%
丙氨酸	0.623 g	0.623	g	0.62%
天冬氨酸	0.819 g	0.819	g	0.82%
谷氨酸	2.605 g	2.605	g	2.60%
甘氨酸	0.267 g	0.267	g	0.27%
脯氨酸	1.385 g	1.385	g	1.38%
丝氨酸	0.673 g	0.673	g	0.67%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

奶酪，山寨，蔬菜中的营养素