在奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士的100 g (克)中，蛋白的21.92 g。

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奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士

奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士中最重要的营养成分如下所列。

水	43.67 g	43.67	g
能量（卡路里）	323 kcal	323	kcal
能量（焦耳）	1352 kJ	1352	kJ
蛋白	21.92 g	21.92	g
总脂肪（脂肪）	24.14 g	24.14	g
灰	5.77 g	5.77	g
碳水化合物，通过差异	4.5 g	4.5	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	723 mg	723	mg
铁Fe	0.6 mg	0.6	mg
镁，镁	28 mg	28	mg
磷，P	526 mg	526	mg
钾，K	284 mg	284	mg
钠，钠	1552 mg	1552	mg
锌，锌	3.55 mg	3.55	mg
铜，铜	0.03 mg	0.03	mg
锰，锰	0.01 mg	0.01	mg
硒，硒	16.1 µg	16.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.014 mg	0.014	mg
核黄素	0.4 mg	0.4	mg
烟酸	0.104 mg	0.104	mg
泛酸	0.5 mg	0.5	mg
维生素B-6	0.035 mg	0.035	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
维生素B-12	2.3 µg	2.3	µg
维生素A，RAE	237 µg	237	µg
视黄醇	233 µg	233	µg
维生素A，IU	856 IU	856	IU
脂肪酸，总饱和	15.487 g	15.487	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.787 g	0.787	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.472 g	0.472	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.265 g	0.265	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.552 g	0.552	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.546 g	0.546	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.695 g	2.695	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.938 g	6.938	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.511 g	2.511	g
脂肪酸，单不饱和共	6.801 g	6.801	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.653 g	0.653	g
18：1的未分化	5.691 g	5.691	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.6 g	0.6	g
18：2未分化	0.33 g	0.33	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.27 g	0.27	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	82 mg	82	mg
色氨酸	0.319 g	0.319	g
苏氨酸	0.711 g	0.711	g
异亮氨酸	1.013 g	1.013	g
亮氨酸	1.938 g	1.938	g
赖氨酸	2.175 g	2.175	g
蛋氨酸	0.567 g	0.567	g
胱氨酸	0.141 g	0.141	g
苯丙氨酸	1.113 g	1.113	g
酪氨酸	1.199 g	1.199	g
缬氨酸	1.313 g	1.313	g
精氨酸	0.917 g	0.917	g
组氨酸	0.893 g	0.893	g
丙氨酸	0.55 g	0.55	g
天冬氨酸	1.346 g	1.346	g
谷氨酸	4.549 g	4.549	g
甘氨酸	0.361 g	0.361	g
脯氨酸	2.23 g	2.23	g
丝氨酸	1.058 g	1.058	g

奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士中的营养素