在地瓜叶，生的100 g (克)中，18：3未分化，十八碳三，亚麻酸的0.036 g。

杯，切碎 叶（12-1 / 4" 长） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

地瓜叶，生

地瓜叶，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 地瓜叶，生中最重要的营养成分如下所列。

水	86.81 g	86.81	g	86.81%
能量（卡路里）	42 kcal	42	kcal
能量（焦耳）	175 kJ	175	kJ
蛋白	2.49 g	2.49	g	2.49%
总脂肪（脂肪）	0.51 g	0.51	g	0.51%
灰	1.36 g	1.36	g	1.36%
碳水化合物，通过差异	8.82 g	8.82	g	8.82%
纤维，总膳食	5.3 g	5.3	g	5.3%
钙Ca	78 mg	78	mg	0.08%
铁Fe	0.97 mg	0.97	mg
镁，镁	70 mg	70	mg	0.07%
磷，P	81 mg	81	mg	0.08%
钾，K	508 mg	508	mg	0.51%
钠，钠	6 mg	6	mg	0.01%
硒，硒	0.9 µg	0.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	11 mg	11	mg	0.01%
硫胺素	0.156 mg	0.156	mg
核黄素	0.345 mg	0.345	mg
烟酸	1.13 mg	1.13	mg
泛酸	0.225 mg	0.225	mg
维生素B-6	0.19 mg	0.19	mg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	1 µg	1	µg
叶酸，DFE	1 µg	1	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	189 µg	189	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	2217 µg	2217	µg
胡萝卜素，α-	42 µg	42	µg
β-隐黄素	58 µg	58	µg
维生素A，IU	3778 IU	3778	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	14720 µg	14720	µg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	302.2 µg	302.2	µg
脂肪酸，总饱和	0.111 g	0.111	g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：1的未分化	0.02 g	0.02	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.228 g	0.228	g	0.23%
18：2未分化	0.192 g	0.192	g	0.19%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
赖氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
蛋氨酸	0.086 g	0.086	g	0.09%
胱氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%

地瓜叶，生中的营养素