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，松子，pinyon，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	5.9 g	5.9%
能量（卡路里）	629 kcal
能量（焦耳）	2632 kJ
蛋白	11.57 g	11.57%
总脂肪（脂肪）	60.98 g	60.98%
灰	2.26 g	2.26%
碳水化合物，通过差异	19.3 g	19.3%
纤维，总膳食	10.7 g	10.7%
钙Ca	8 mg	0.01%
铁Fe	3.06 mg
镁，镁	234 mg	0.23%
磷，P	35 mg	0.04%
钾，K	628 mg	0.63%
钠，钠	72 mg	0.07%
锌，锌	4.28 mg
铜，铜	1.035 mg
锰，锰	4.333 mg
维生素C，总抗坏血酸	2 mg
硫胺素	1.243 mg
核黄素	0.223 mg
烟酸	4.37 mg
泛酸	0.21 mg
维生素B-6	0.111 mg
总叶酸	58 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	58 µg
叶酸，DFE	58 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	29 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	9.377 g	9.38%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	4.416 g	4.42%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.011 g	2.01%
脂肪酸，单不饱和共	22.942 g	22.94%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.25 g	0.25%
18：1的未分化	21.528 g	21.53%
20：1二十碳烯酸，鳕	1.164 g	1.16%
脂肪酸，多不饱和共	25.668 g	25.67%
18：2未分化	24.882 g	24.88%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.787 g	0.79%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.146 g	0.15%
苏氨酸	0.367 g	0.37%
异亮氨酸	0.45 g	0.45%
亮氨酸	0.834 g	0.83%
赖氨酸	0.434 g	0.43%
蛋氨酸	0.207 g	0.21%
胱氨酸	0.21 g	0.21%
苯丙氨酸	0.443 g	0.44%
酪氨酸	0.424 g	0.42%
缬氨酸	0.598 g	0.60%
精氨酸	2.251 g	2.25%
组氨酸	0.277 g	0.28%
丙氨酸	0.605 g	0.60%
天冬氨酸	1.054 g	1.05%
谷氨酸	1.969 g	1.97%
甘氨酸	0.589 g	0.59%
脯氨酸	0.622 g	0.62%
丝氨酸	0.491 g	0.49%