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鱼，鲭鱼，千斤顶，罐头，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	69.17 g	69.17%
能量（卡路里）	156 kcal
能量（焦耳）	653 kJ
蛋白	23.19 g	23.19%
总脂肪（脂肪）	6.3 g	6.3%
灰	1.73 g	1.73%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	241 mg	0.24%
铁Fe	2.04 mg
镁，镁	37 mg	0.04%
磷，P	301 mg	0.30%
钾，K	194 mg	0.19%
钠，钠	379 mg	0.38%
锌，锌	1.02 mg
铜，铜	0.147 mg
锰，锰	0.04 mg
硒，硒	37.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.9 mg
硫胺素	0.04 mg
核黄素	0.212 mg
烟酸	6.18 mg	0.01%
泛酸	0.305 mg
维生素B-6	0.21 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	85 mg	0.08%
维生素B-12	6.94 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	130 µg
视黄醇	130 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	433 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.03 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	7.3 µg
维生素D3（胆）	7.3 µg
维生素D	292 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	1.857 g	1.86%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.289 g	0.29%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.185 g	1.18%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.376 g	0.38%
脂肪酸，单不饱和共	2.225 g	2.22%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.4 g	0.4%
18：1的未分化	1.132 g	1.13%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.278 g	0.28%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.414 g	0.41%
脂肪酸，多不饱和共	1.651 g	1.65%
18：2未分化	0.099 g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.043 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0.106 g	0.11%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.069 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.434 g	0.43%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.104 g	0.10%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.796 g	0.80%
胆固醇	79 mg	0.08%
色氨酸	0.26 g	0.26%
苏氨酸	1.017 g	1.02%
异亮氨酸	1.069 g	1.07%
亮氨酸	1.885 g	1.88%
赖氨酸	2.13 g	2.13%
蛋氨酸	0.686 g	0.69%
胱氨酸	0.249 g	0.25%
苯丙氨酸	0.905 g	0.90%
酪氨酸	0.783 g	0.78%
缬氨酸	1.195 g	1.20%
精氨酸	1.388 g	1.39%
组氨酸	0.683 g	0.68%
丙氨酸	1.403 g	1.40%
天冬氨酸	2.375 g	2.38%
谷氨酸	3.462 g	3.46%
甘氨酸	1.113 g	1.11%
脯氨酸	0.82 g	0.82%
丝氨酸	0.946 g	0.95%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg