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鱼，凤尾鱼，欧洲，在油罐头，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	50.3 g	50.3%
能量（卡路里）	210 kcal
能量（焦耳）	879 kJ
蛋白	28.89 g	28.89%
总脂肪（脂肪）	9.71 g	9.71%
灰	11.1 g	11.1%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	232 mg	0.23%
铁Fe	4.63 mg
镁，镁	69 mg	0.07%
磷，P	252 mg	0.25%
钾，K	544 mg	0.54%
钠，钠	3668 mg	3.67%
锌，锌	2.44 mg
铜，铜	0.339 mg
锰，锰	0.1 mg
硒，硒	68.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.078 mg
核黄素	0.363 mg
烟酸	19.903 mg	0.02%
泛酸	0.909 mg
维生素B-6	0.203 mg
总叶酸	13 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	13 µg
叶酸，DFE	13 µg
胆碱，总	85 mg	0.08%
维生素B-12	0.88 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	12 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	40 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	3.33 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.02 mg
生育酚，伽玛	0.17 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1.7 µg
维生素D3（胆）	1.7 µg
维生素D	69 IU
维生素K（叶绿醌）	12.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	2.203 g	2.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.428 g	0.43%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.326 g	1.33%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.42 g	0.42%
脂肪酸，单不饱和共	3.77 g	3.77%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.59 g	0.59%
18：1的未分化	2.942 g	2.94%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.163 g	0.16%
脂肪酸，多不饱和共	2.562 g	2.56%
18：2未分化	0.362 g	0.36%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.017 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.078 g	0.08%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.763 g	0.76%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.041 g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	1.292 g	1.29%
胆固醇	85 mg	0.08%
色氨酸	0.324 g	0.32%
苏氨酸	1.266 g	1.27%
异亮氨酸	1.331 g	1.33%
亮氨酸	2.348 g	2.35%
赖氨酸	2.653 g	2.65%
蛋氨酸	0.855 g	0.86%
胱氨酸	0.31 g	0.31%
苯丙氨酸	1.128 g	1.13%
酪氨酸	0.975 g	0.98%
缬氨酸	1.488 g	1.49%
精氨酸	1.729 g	1.73%
组氨酸	0.85 g	0.85%
丙氨酸	1.747 g	1.75%
天冬氨酸	2.958 g	2.96%
谷氨酸	4.312 g	4.31%
甘氨酸	1.387 g	1.39%
脯氨酸	1.021 g	1.02%
丝氨酸	1.179 g	1.18%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg