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甲壳类动物，虾，熟 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	74.33 g	74.33%
能量（卡路里）	99 kcal
能量（焦耳）	415 kJ
蛋白	23.98 g	23.98%
总脂肪（脂肪）	0.28 g	0.28%
灰	1.22 g	1.22%
碳水化合物，通过差异	0.2 g	0.2%
钙Ca	70 mg	0.07%
铁Fe	0.51 mg
镁，镁	39 mg	0.04%
磷，P	237 mg	0.24%
钾，K	259 mg	0.26%
钠，钠	111 mg	0.11%
锌，锌	1.64 mg
铜，铜	0.379 mg
锰，锰	0.033 mg
脂肪酸，总饱和	0.056 g	0.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.028 g	0.03%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.021 g	0.02%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.001 g
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，单不饱和共	0.048 g	0.05%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.021 g	0.02%
18：1分的顺式	0.02 g	0.02%
18：1反式	0.001 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.079 g	0.08%
18：2未分化	0.018 g	0.02%
18：2 n-6系C，C	0.018 g	0.02%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g
18：2吨不进一步定义	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.001 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.001 g
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.002 g
20：3未分化	0.001 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.001 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.007 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.015 g	0.02%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.001 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.015 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0.002 g
脂肪酸，总反式单烯	0.002 g
脂肪酸，总反式多烯	0 g
胆固醇	189 mg	0.19%