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猪肉，治愈，火腿，全麦，可分精益只，不加热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	68.26 g	68.26%
能量（卡路里）	147 kcal
能量（焦耳）	615 kJ
蛋白	22.32 g	22.32%
总脂肪（脂肪）	5.71 g	5.71%
灰	3.66 g	3.66%
碳水化合物，通过差异	0.05 g	0.05%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	7 mg	0.01%
铁Fe	0.81 mg
镁，镁	18 mg	0.02%
磷，P	232 mg	0.23%
钾，K	371 mg	0.37%
钠，钠	1516 mg	1.52%
锌，锌	2.04 mg
铜，铜	0.079 mg
锰，锰	0.035 mg
硒，硒	18.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.932 mg
核黄素	0.226 mg
烟酸	5.252 mg	0.01%
泛酸	0.538 mg
维生素B-6	0.53 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	84.7 mg	0.08%
甜菜碱	5.6 mg	0.01%
维生素B-12	0.87 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.2 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.7 µg
维生素D3（胆）	0.7 µg
维生素D	27 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.92 g	1.92%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.02 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.21 g	1.21%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.59 g	0.59%
脂肪酸，单不饱和共	2.62 g	2.62%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.22 g	0.22%
18：1的未分化	2.4 g	2.4%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.66 g	0.66%
18：2未分化	0.52 g	0.52%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	52 mg	0.05%
植物甾醇	0 mg
色氨酸	0.268 g	0.27%
苏氨酸	0.992 g	0.99%
异亮氨酸	0.978 g	0.98%
亮氨酸	1.771 g	1.77%
赖氨酸	1.892 g	1.89%
蛋氨酸	0.589 g	0.59%
胱氨酸	0.336 g	0.34%
苯丙氨酸	0.964 g	0.96%
酪氨酸	0.732 g	0.73%
缬氨酸	0.967 g	0.97%
精氨酸	1.449 g	1.45%
组氨酸	0.8 g	0.8%
丙氨酸	1.317 g	1.32%
天冬氨酸	2.113 g	2.11%
谷氨酸	3.638 g	3.64%
甘氨酸	1.16 g	1.16%
脯氨酸	0.953 g	0.95%
丝氨酸	0.914 g	0.91%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg