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牛肉，咸牛肉哈希，土豆，罐头 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.32 g	70.32%
能量（卡路里）	164 kcal
能量（焦耳）	687 kJ
蛋白	8.73 g	8.73%
总脂肪（脂肪）	10.24 g	10.24%
灰	1.5 g	1.5%
碳水化合物，通过差异	9.27 g	9.27%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1%
糖，总	0.34 g	0.34%
钙Ca	19 mg	0.02%
铁Fe	1 mg
镁，镁	13 mg	0.01%
磷，P	56 mg	0.06%
钾，K	172 mg	0.17%
钠，钠	412 mg	0.41%
锌，锌	1.4 mg
铜，铜	0 mg
锰，锰	0.084 mg
硒，硒	7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.9 mg
硫胺素	0.069 mg
核黄素	0.05 mg
烟酸	1.572 mg
泛酸	0.403 mg
维生素B-6	0.231 mg
总叶酸	7 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	7 µg
叶酸，DFE	7 µg
胆碱，总	15.6 mg	0.02%
维生素B-12	0.41 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	5 µg
维生素E（α-生育酚）	0.04 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.8 µg
脂肪酸，总饱和	4.32 g	4.32%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.029 g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.342 g	0.34%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.545 g	2.54%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.202 g	1.20%
脂肪酸，单不饱和共	5.26 g	5.26%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.767 g	0.77%
18：1的未分化	4.489 g	4.49%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.3 g	0.3%
18：2未分化	0.234 g	0.23%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.065 g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	32 mg	0.03%
色氨酸	0.047 g	0.05%
苏氨酸	0.223 g	0.22%
异亮氨酸	0.253 g	0.25%
亮氨酸	0.43 g	0.43%
赖氨酸	0.454 g	0.45%
蛋氨酸	0.137 g	0.14%
胱氨酸	0.073 g	0.07%
苯丙氨酸	0.229 g	0.23%
酪氨酸	0.186 g	0.19%
缬氨酸	0.288 g	0.29%
精氨酸	0.347 g	0.35%
组氨酸	0.17 g	0.17%
丙氨酸	0.312 g	0.31%
天冬氨酸	0.682 g	0.68%
谷氨酸	0.871 g	0.87%
甘氨酸	0.312 g	0.31%
脯氨酸	0.258 g	0.26%
丝氨酸	0.228 g	0.23%
羟脯氨酸	0.048 g	0.05%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg