牛奶,酪乳,液,全中的营养素

奶制品和蛋制品

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牛奶,酪乳,液,全 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
87.91 g 87.91%
能量(卡路里) 62 kcal
能量(焦耳) 260 kJ
蛋白 3.21 g 3.21%
总脂肪(脂肪) 3.31 g 3.31%
0.68 g 0.68%
碳水化合物,通过差异 4.88 g 4.88%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 4.88 g 4.88%
钙Ca 115 mg 0.12%
铁Fe 0.03 mg
镁,镁 10 mg 0.01%
磷,P 85 mg 0.08%
钾,K 135 mg 0.14%
钠,钠 105 mg 0.10%
锌,锌 0.38 mg
铜,铜 0.025 mg
锰,锰 0.004 mg
硒,硒 3.7 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.047 mg
核黄素 0.172 mg
烟酸 0.09 mg
泛酸 0.38 mg
维生素B-6 0.036 mg
总叶酸 5 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 5 µg
叶酸,DFE 5 µg
胆碱,总 14.6 mg 0.01%
维生素B-12 0.46 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 47 µg
视黄醇 46 µg
胡萝卜素,β 7 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 165 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.07 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 1.3 µg
维生素D3(胆) 1.3 µg
维生素D 52 IU
维生素K(叶绿醌) 0.3 µg
脂肪酸,总饱和 1.899 g 1.90%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.076 g 0.08%
6:0己酸,己脂肪酸 0.076 g 0.08%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0.076 g 0.08%
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.076 g 0.08%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.078 g 0.08%
13:0的饱和脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.302 g 0.30%
15:0单不饱和脂肪酸 0 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.844 g 0.84%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0 g
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.371 g 0.37%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0 g
22:0的饱和脂肪酸 0 g
24:0的饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,单不饱和共 0.827 g 0.83%
14:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0 g
18:1的未分化 0.827 g 0.83%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.198 g 0.20%
18:2未分化 0.122 g 0.12%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.076 g 0.08%
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
胆固醇 11 mg 0.01%
色氨酸 0.041 g 0.04%
苏氨酸 0.137 g 0.14%
异亮氨酸 0.166 g 0.17%
亮氨酸 0.304 g 0.30%
赖氨酸 0.269 g 0.27%
蛋氨酸 0.084 g 0.08%
胱氨酸 0.02 g 0.02%
苯丙氨酸 0.166 g 0.17%
酪氨酸 0.162 g 0.16%
缬氨酸 0.21 g 0.21%
精氨酸 0.092 g 0.09%
组氨酸 0.097 g 0.10%
丙氨酸 0.108 g 0.11%
天冬氨酸 0.275 g 0.28%
谷氨酸 0.721 g 0.72%
甘氨酸 0.064 g 0.06%
脯氨酸 0.317 g 0.32%
丝氨酸 0.193 g 0.19%
酒精,乙基 0 g
咖啡因 0 mg
可可碱 0 mg