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干酪，切达干酪，减少脂肪（包括对美国农业部的食品分配计划食物） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	44.29 g	44.29%
能量（卡路里）	316 kcal
能量（焦耳）	1323 kJ
蛋白	27.35 g	27.35%
总脂肪（脂肪）	20.41 g	20.41%
灰	3.89 g	3.89%
碳水化合物，通过差异	2.67 g	2.67%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.26 g	0.26%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0.18 g	0.18%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0.07 g	0.07%
钙Ca	761 mg	0.76%
铁Fe	0.12 mg
镁，镁	27 mg	0.03%
磷，P	520 mg	0.52%
钾，K	63 mg	0.06%
钠，钠	628 mg	0.63%
锌，锌	4.44 mg
铜，铜	0.043 mg
锰，锰	0.031 mg
硒，硒	35.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.021 mg
核黄素	0.397 mg
烟酸	0.145 mg
泛酸	0.389 mg
维生素B-6	0.084 mg
总叶酸	20 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	20 µg
叶酸，DFE	20 µg
胆碱，总	15.4 mg	0.02%
维生素B-12	1.41 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	145 µg
视黄醇	142 µg
胡萝卜素，β	28 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	522 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	4 µg
维生素E（α-生育酚）	0.48 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.08 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg
维生素D	13 IU
维生素K（叶绿醌）	1.5 µg
脂肪酸，总饱和	12.602 g	12.60%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.439 g	0.44%
6：0己酸，己脂肪酸	0.361 g	0.36%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.228 g	0.23%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.563 g	0.56%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.641 g	0.64%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.05 g	2.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0.227 g	0.23%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.759 g	5.76%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.128 g	0.13%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.159 g	2.16%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.031 g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	5.304 g	5.30%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.201 g	0.20%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.327 g	0.33%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.26 g	0.26%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.068 g	0.07%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.038 g	0.04%
18：1的未分化	4.689 g	4.69%
18：1分的顺式	4.175 g	4.18%
18：1反式	0.514 g	0.51%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.893 g	0.89%
18：2未分化	0.743 g	0.74%
18：2 n-6系C，C	0.495 g	0.50%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.099 g	0.10%
18：2吨不进一步定义	0.149 g	0.15%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.064 g	0.06%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.061 g	0.06%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0.003 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.003 g
20：3未分化	0.025 g	0.02%
20：3 n-3系	0 g