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奶酪蔓延，美国人或切达干酪基地，减少脂肪 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	61.82 g	61.82%
能量（卡路里）	176 kcal
能量（焦耳）	738 kJ
蛋白	13.41 g	13.41%
总脂肪（脂肪）	8.88 g	8.88%
灰	5.18 g	5.18%
碳水化合物，通过差异	10.71 g	10.71%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	7.06 g	7.06%
钙Ca	557 mg	0.56%
铁Fe	0.36 mg
镁，镁	27 mg	0.03%
磷，P	931 mg	0.93%
钾，K	250 mg	0.25%
钠，钠	1102 mg	1.10%
锌，锌	1.81 mg
铜，铜	0.032 mg
锰，锰	0.026 mg
硒，硒	15.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.038 mg
核黄素	0.442 mg
烟酸	0.153 mg
泛酸	0.797 mg
维生素B-6	0.099 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
胆碱，总	42.6 mg	0.04%
维生素B-12	1.17 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	185 µg
视黄醇	183 µg
胡萝卜素，β	27 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	656 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	11 µg
维生素E（α-生育酚）	0.46 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	5.647 g	5.65%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.205 g	0.20%
6：0己酸，己脂肪酸	0.156 g	0.16%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.104 g	0.10%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.247 g	0.25%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.28 g	0.28%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.906 g	0.91%
15：0单不饱和脂肪酸	0.098 g	0.10%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.61 g	2.61%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.057 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.962 g	0.96%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.014 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g
24：0的饱和脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，单不饱和共	2.458 g	2.46%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.092 g	0.09%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.152 g	0.15%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.121 g	0.12%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.031 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
18：1的未分化	2.173 g	2.17%
18：1分的顺式	1.938 g	1.94%
18：1反式	0.235 g	0.24%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.019 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	0.415 g	0.42%
18：2未分化	0.331 g	0.33%
18：2 n-6系C，C	0.226 g	0.23%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.045 g	0.04%
18：2吨不进一步定义	0.06 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.039 g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.039 g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0.001 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.002 g
20：3未分化	0.011 g	0.01%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.011 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.017 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.003 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.327 g	0.33%
脂肪酸，总反式单烯	0.266 g	0.27%
脂肪酸，总反式多烯	0.061 g	0.06%
胆固醇	38 mg	0.04%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg