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T.G.I.周五的，经典牛排（10盎司） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.24 g	59.24%
能量（卡路里）	196 kcal
能量（焦耳）	822 kJ
蛋白	31.02 g	31.02%
总脂肪（脂肪）	7.83 g	7.83%
灰	1.44 g	1.44%
碳水化合物，通过差异	0.47 g	0.47%
糖，总	0.46 g	0.46%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.46 g	0.46%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	7 mg	0.01%
铁Fe	2.87 mg
镁，镁	28 mg	0.03%
磷，P	240 mg	0.24%
钾，K	379 mg	0.38%
钠，钠	232 mg	0.23%
锌，锌	5.54 mg	0.01%
铜，铜	0.112 mg
锰，锰	0.026 mg
硒，硒	30.6 µg
硫胺素	0.091 mg
核黄素	0.403 mg
烟酸	5.743 mg	0.01%
泛酸	0.663 mg
维生素B-6	0.739 mg
维生素B-12	2.63 µg
维生素A，RAE	11 µg
视黄醇	11 µg
维生素A，IU	37 IU
维生素E（α-生育酚）	0.77 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.19 mg
生育酚，三角洲	0.09 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0.31 mg
生育三烯酚，伽玛	0.04 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	2.451 g	2.45%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.137 g	0.14%
15：0单不饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.357 g	1.36%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.067 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.836 g	0.84%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	2.636 g	2.64%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.032 g	0.03%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.154 g	0.15%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.136 g	0.14%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.044 g	0.04%
18：1的未分化	2.39 g	2.39%
18：1分的顺式	2.161 g	2.16%
18：1反式	0.229 g	0.23%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.016 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.676 g	0.68%
18：2未分化	0.5 g	0.5%
18：2 n-6系C，C	0.444 g	0.44%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.023 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.033 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.03 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.028 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.004 g
20：3未分化	0.027 g	0.03%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.026 g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.078 g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0.006 g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.018 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g
脂肪酸，总反式	0.28 g	0.28%
脂肪酸，总反式单烯	0.247 g	0.25%
脂肪酸，总反式多烯	0.033 g	0.03%
胆固醇	95 mg	0.10%
色氨酸	0.415 g	0.42%
苏氨酸	1.451 g	1.45%
异亮氨酸	1.539 g	1.54%
亮氨酸	2.631 g	2.63%
赖氨酸	2.699 g	2.70%
蛋氨酸	0.828 g	0.83%
胱氨酸	0.332 g	0.33%