Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de tempeh.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.65 g	59.65%
La energía (calorías)	192 kcal
Energía (julios)	803 kJ
Proteína	20.29 g	20.29%
lípido total (grasa)	10.8 g	10.8%
Ceniza	1.62 g	1.62%
Hidratos de carbono, por diferencia	7.64 g	7.64%
Calcio, Ca	111 mg	0.11%
Hierro, Fe	2.7 mg
El magnesio, Mg	81 mg	0.08%
El fósforo, P	266 mg	0.27%
Potasio, K	412 mg	0.41%
Sodio, Na	9 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.14 mg
Cobre, Cu	0.56 mg
El manganeso, Mn	1.3 mg
El selenio, Se	0 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.078 mg
Riboflavina	0.358 mg
La niacina	2.64 mg
Ácido pantoténico	0.278 mg
La vitamina B-6	0.215 mg
El folato, el total de	24 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	24 µg
El folato, DFE	24 µg
Vitamina B12	0.08 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.539 g	2.54%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.023 g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.693 g	1.69%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.034 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.677 g	0.68%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.113 g	0.11%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.205 g	3.20%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.056 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	3.103 g	3.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.045 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.3 g	4.3%
18: 2 indiferenciada	4.052 g	4.05%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.248 g	0.25%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.194 g	0.19%
treonina	0.796 g	0.80%
isoleucina	0.88 g	0.88%
leucina	1.43 g	1.43%
lisina	0.908 g	0.91%
metionina	0.175 g	0.18%
cistina	0.193 g	0.19%
fenilalanina	0.893 g	0.89%
tirosina	0.664 g	0.66%
valina	0.92 g	0.92%
arginina	1.252 g	1.25%
histidina	0.466 g	0.47%
alanina	0.96 g	0.96%
Ácido aspártico	1.995 g	2.00%
Ácido glutamico	3.292 g	3.29%
glicina	0.754 g	0.75%
prolina	1.03 g	1.03%
serina	1.019 g	1.02%