在大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐的100 g (克)中，能量（焦耳）的544 kJ。 变化量

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能量（焦耳）

能量（焦耳）是许多其他食物中的营养素。下表列出了大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐以外能量（焦耳）以上的食物。

脂肪，牛油	3774 kJ
猪油	3774 kJ
鱼油，鱼肝油	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼	3774 kJ
鱼油，鲱鱼，完全氢化	3774 kJ
鱼油，鲑鱼	3774 kJ
鱼油，沙丁鱼	3774 kJ
脂肪，火鸡	3767 kJ
脂肪，鹅	3767 kJ
石油，工业，油菜，高油酸	3766 kJ
油，工业，大豆，低亚麻酸	3766 kJ
缩短工业，猪油和植物油	3766 kJ
缩短油炸（重型），牛油和棉籽	3766 kJ
脂肪，鸡	3766 kJ
缩短，家庭，猪油和植物油	3766 kJ
黄油，黄油（酥油）	3766 kJ
石油，白鲸，鲸鱼（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
石油，海象（阿拉斯加原住民）	3766 kJ
油，鲸，露脊（阿拉斯加原住民）	3766 kJ

大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐

大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐是谷物和面食的一种类型。 大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐中最重要的营养成分如下所列。

水	68.44 g	68.44%
能量（卡路里）	130 kcal
能量（焦耳）	544 kJ
蛋白	2.69 g	2.69%
总脂肪（脂肪）	0.28 g	0.28%
灰	0.41 g	0.41%
碳水化合物，通过差异	28.17 g	28.17%
纤维，总膳食	0.4 g	0.4%
糖，总	0.05 g	0.05%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	0.2 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	43 mg	0.04%
钾，K	35 mg	0.04%
钠，钠	382 mg	0.38%
锌，锌	0.49 mg
铜，铜	0.069 mg
锰，锰	0.472 mg
硒，硒	7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

大米，白，长粒，正规，煮熟，未浓缩，加盐中的营养素