在鸡，肉鸡或炸锅，内脏，烹，炸的100 g (克)中，灰的1.77 g。

杯，切碎或切块 单元（产率从1磅准备烹鸡） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，内脏，烹，炸

鸡，肉鸡或炸锅，内脏，烹，炸是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，内脏，烹，炸中最重要的营养成分如下所列。

水	47.89 g	47.89	g
能量（卡路里）	277 kcal	277	kcal
能量（焦耳）	1159 kJ	1159	kJ
蛋白	32.54 g	32.54	g
总脂肪（脂肪）	13.46 g	13.46	g
灰	1.77 g	1.77	g
碳水化合物，通过差异	4.35 g	4.35	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	18 mg	18	mg
铁Fe	10.32 mg	10.32	mg
镁，镁	25 mg	25	mg
磷，P	286 mg	286	mg
钾，K	330 mg	330	mg
钠，钠	113 mg	113	mg
锌，锌	6.27 mg	6.27	mg
铜，铜	0.422 mg	0.422	mg
锰，锰	0.222 mg	0.222	mg
硒，硒	104.2 µg	104.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	8.7 mg	8.7	mg
硫胺素	0.097 mg	0.097	mg
核黄素	1.524 mg	1.524	mg
烟酸	10.987 mg	10.987	mg
泛酸	4.453 mg	4.453	mg
维生素B-6	0.61 mg	0.61	mg
总叶酸	379 µg	379	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	379 µg	379	µg
叶酸，DFE	379 µg	379	µg
维生素B-12	13.31 µg	13.31	µg
维生素A，RAE	3582 µg	3582	µg
视黄醇	3582 µg	3582	µg
维生素A，IU	11929 IU	11929	IU
脂肪酸，总饱和	3.8 g	3.8	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.11 g	2.11	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.42 g	1.42	g
脂肪酸，单不饱和共	4.42 g	4.42	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.29 g	0.29	g
18：1的未分化	4.12 g	4.12	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.38 g	3.38	g
18：2未分化	2.69 g	2.69	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.13 g	0.13	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.48 g	0.48	g
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.04 g	0.04	g
胆固醇	446 mg	446	mg
色氨酸	0.373 g	0.373	g
苏氨酸	1.467 g	1.467	g
异亮氨酸	1.63 g	1.63	g
亮氨酸	2.601 g	2.601	g
赖氨酸	2.348 g	2.348	g
蛋氨酸	0.81 g	0.81	g
胱氨酸	0.437 g	0.437	g
苯丙氨酸	1.48 g	1.48	g
酪氨酸	1.067 g	1.067	g
缬氨酸	1.737 g	1.737	g
精氨酸	2.159 g	2.159	g
组氨酸	0.759 g	0.759	g
丙氨酸	1.587 g	1.587	g
天冬氨酸	3.021 g	3.021	g
谷氨酸	5.055 g	5.055	g
甘氨酸	1.783 g	1.783	g
脯氨酸	1.696 g	1.696	g
丝氨酸	1.43 g	1.43	g

鸡，肉鸡或炸锅，内脏，烹，炸中的营养素