在鸡，炖，肉和皮肤，内脏和颈部，原料的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的3.1 mg。

盎司 鸡 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，炖，肉和皮肤，内脏和颈部，原料

鸡，炖，肉和皮肤，内脏和颈部，原料是家禽产品的一种类型。 鸡，炖，肉和皮肤，内脏和颈部，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	62.5 g	62.5	g	62.5%
能量（卡路里）	251 kcal	251	kcal
能量（焦耳）	1050 kJ	1050	kJ
蛋白	17.48 g	17.48	g	17.48%
总脂肪（脂肪）	19.52 g	19.52	g	19.52%
灰	1.02 g	1.02	g	1.02%
碳水化合物，通过差异	0.19 g	0.19	g	0.19%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	10 mg	10	mg	0.01%
铁Fe	1.51 mg	1.51	mg
镁，镁	20 mg	20	mg	0.02%
磷，P	173 mg	173	mg	0.17%
钾，K	204 mg	204	mg	0.20%
钠，钠	71 mg	71	mg	0.07%
锌，锌	1.37 mg	1.37	mg
铜，铜	0.092 mg	0.092	mg
锰，锰	0.031 mg	0.031	mg
硒，硒	12.5 µg	12.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.1 mg	3.1	mg
硫胺素	0.111 mg	0.111	mg
核黄素	0.251 mg	0.251	mg
烟酸	6.383 mg	6.383	mg	0.01%
泛酸	1.129 mg	1.129	mg
维生素B-6	0.35 mg	0.35	mg
总叶酸	37 µg	37	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	37 µg	37	µg
叶酸，DFE	37 µg	37	µg
维生素B-12	1.26 µg	1.26	µg
维生素A，RAE	331 µg	331	µg
视黄醇	331 µg	331	µg
维生素A，IU	1102 IU	1102	IU
脂肪酸，总饱和	5.48 g	5.48	g	5.48%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.97 g	3.97	g	3.97%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.14 g	1.14	g	1.14%
脂肪酸，单不饱和共	7.82 g	7.82	g	7.82%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.05 g	1.05	g	1.05%
18：1的未分化	6.48 g	6.48	g	6.48%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.18 g	0.18	g	0.18%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	4.27 g	4.27	g	4.27%
18：2未分化	3.69 g	3.69	g	3.69%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.05 g	0.05	g	0.05%
胆固醇	87 mg	87	mg	0.09%
色氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
苏氨酸	0.728 g	0.728	g	0.73%
异亮氨酸	0.87 g	0.87	g	0.87%
亮氨酸	1.281 g	1.281	g	1.28%
赖氨酸	1.407 g	1.407	g	1.41%
蛋氨酸	0.461 g	0.461	g	0.46%
胱氨酸	0.234 g	0.234	g	0.23%
苯丙氨酸	0.688 g	0.688	g	0.69%
酪氨酸	0.563 g	0.563	g	0.56%
缬氨酸	0.855 g	0.855	g	0.86%
精氨酸	1.104 g	1.104	g	1.10%
组氨酸	0.502 g	0.502	g	0.50%
丙氨酸	1.006 g	1.006	g	1.01%
天冬氨酸	1.566 g	1.566	g	1.57%
谷氨酸	2.563 g	2.563	g	2.56%
甘氨酸	1.125 g	1.125	g	1.12%
脯氨酸	0.856 g	0.856	g	0.86%
丝氨酸	0.631 g	0.631	g	0.63%
酒精，乙基	0 g	0	g

鸡，炖，肉和皮肤，内脏和颈部，原料中的营养素