在鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，煮熟，烤的100 g (克)中，泛酸的1.184 mg。

盎司 阉鸡 单元（产率从1磅准备做饭阉） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，煮熟，烤

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，煮熟，烤是家禽产品的一种类型。 鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	59.25 g	59.25	g
能量（卡路里）	226 kcal	226	kcal
能量（焦耳）	946 kJ	946	kJ
蛋白	28.35 g	28.35	g
总脂肪（脂肪）	11.67 g	11.67	g
灰	1.01 g	1.01	g
碳水化合物，通过差异	0.04 g	0.04	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	15 mg	15	mg
铁Fe	1.79 mg	1.79	mg
镁，镁	23 mg	23	mg
磷，P	239 mg	239	mg
钾，K	243 mg	243	mg
钠，钠	50 mg	50	mg
锌，锌	1.94 mg	1.94	mg
铜，铜	0.081 mg	0.081	mg
锰，锰	0.031 mg	0.031	mg
硒，硒	19.3 µg	19.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.4 mg	0.4	mg
硫胺素	0.07 mg	0.07	mg
核黄素	0.219 mg	0.219	mg
烟酸	8.415 mg	8.415	mg
泛酸	1.184 mg	1.184	mg
维生素B-6	0.41 mg	0.41	mg
总叶酸	26 µg	26	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	26 µg	26	µg
叶酸，DFE	26 µg	26	µg
维生素B-12	0.36 µg	0.36	µg
维生素A，RAE	220 µg	220	µg
视黄醇	220 µg	220	µg
维生素A，IU	734 IU	734	IU
脂肪酸，总饱和	3.28 g	3.28	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.09 g	0.09	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.42 g	2.42	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.65 g	0.65	g
脂肪酸，单不饱和共	4.71 g	4.71	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.65 g	0.65	g
18：1的未分化	3.88 g	3.88	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.12 g	0.12	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.52 g	2.52	g
18：2未分化	2.22 g	2.22	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.1 g	0.1	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.09 g	0.09	g
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.03 g	0.03	g
胆固醇	103 mg	103	mg
色氨酸	0.318 g	0.318	g
苏氨酸	1.178 g	1.178	g
异亮氨酸	1.419 g	1.419	g
亮氨酸	2.077 g	2.077	g
赖氨酸	2.302 g	2.302	g
蛋氨酸	0.753 g	0.753	g
胱氨酸	0.377 g	0.377	g
苯丙氨酸	1.112 g	1.112	g
酪氨酸	0.916 g	0.916	g
缬氨酸	1.386 g	1.386	g
精氨酸	1.777 g	1.777	g
组氨酸	0.828 g	0.828	g
丙氨酸	1.637 g	1.637	g
天冬氨酸	2.534 g	2.534	g
谷氨酸	4.151 g	4.151	g
甘氨酸	1.799 g	1.799	g
脯氨酸	1.366 g	1.366	g
丝氨酸	1.009 g	1.009	g

鸡，养鸡场的阉鸡，肉和皮肤和内脏和颈部，煮熟，烤中的营养素