在香料，香菜种子的100 g (克)中，20：1二十碳烯酸，鳕的0 g。

茶匙 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

香料，香菜种子

香料，香菜种子是香料和草药的一种类型。 香料，香菜种子中最重要的营养成分如下所列。

水	9.87 g	9.87	g
能量（卡路里）	333 kcal	333	kcal
能量（焦耳）	1393 kJ	1393	kJ
蛋白	19.77 g	19.77	g
总脂肪（脂肪）	14.59 g	14.59	g
灰	5.87 g	5.87	g
碳水化合物，通过差异	49.9 g	49.9	g
纤维，总膳食	38 g	38	g
糖，总	0.64 g	0.64	g
钙Ca	689 mg	689	mg
铁Fe	16.23 mg	16.23	mg
镁，镁	258 mg	258	mg
磷，P	568 mg	568	mg
钾，K	1351 mg	1351	mg
钠，钠	17 mg	17	mg
锌，锌	5.5 mg	5.5	mg
铜，铜	0.91 mg	0.91	mg
锰，锰	1.3 mg	1.3	mg
硒，硒	12.1 µg	12.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	21 mg	21	mg
硫胺素	0.383 mg	0.383	mg
核黄素	0.379 mg	0.379	mg
烟酸	3.606 mg	3.606	mg
维生素B-6	0.36 mg	0.36	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
胆碱，总	24.7 mg	24.7	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	206 µg	206	µg
胡萝卜素，α-	8 µg	8	µg
β-隐黄素	16 µg	16	µg
维生素A，IU	363 IU	363	IU
番茄红素	20 µg	20	µg
叶黄素+玉米黄质	454 µg	454	µg
维生素E（α-生育酚）	2.5 mg	2.5	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.62 g	0.62	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.04 g	0.04	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.4 g	0.4	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.11 g	0.11	g
脂肪酸，单不饱和共	7.125 g	7.125	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.09 g	0.09	g
18：1的未分化	7.035 g	7.035	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.272 g	3.272	g
18：2未分化	3.122 g	3.122	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.15 g	0.15	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	76 mg	76	mg
色氨酸	0.244 g	0.244	g
苏氨酸	0.756 g	0.756	g
异亮氨酸	0.826 g	0.826	g
亮氨酸	1.218 g	1.218	g
赖氨酸	1.031 g	1.031	g
蛋氨酸	0.361 g	0.361	g
胱氨酸	0.329 g	0.329	g
苯丙氨酸	0.867 g	0.867	g
酪氨酸	0.642 g	0.642	g
缬氨酸	1.037 g	1.037	g
精氨酸	1.252 g	1.252	g
组氨酸	0.55 g	0.55	g
丙氨酸	0.914 g	0.914	g
天冬氨酸	2.084 g	2.084	g
谷氨酸	3.169 g	3.169	g
甘氨酸	1.322 g	1.322	g
脯氨酸	0.917 g	0.917	g
丝氨酸	0.946 g	0.946	g
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

香料，香菜种子中的营养素